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方便面的危害

来源:华北水利水电大学建筑环境与能源应用工程 作者:健康中国实践队

近日,华北水利水电大学环境与市政工程学院的“健康中国”社会实践队的队员经过调查发现到了夏天有许多人都喜欢吃方便面,但是方便面真的健康吗?

那么我们一起来看一下经常吃方便面有哪些危害吧。

1、缺乏营养,有损大脑活动

科学研究表明,要维系与提高大脑的正常生理功能,必须要有卵磷脂、蛋白质、糖分、钙质、维生素A、维生素C、维生素E及B族维生素等八大营养素。而方面便类食品中的卵磷脂、维生素和矿物质等营养元素含量都很低,常吃对大脑发育和思维活动都不利。

2、容易导致上火

方便面的香脆都是通过油炸才能做到的,喜欢干吃方便面的人吃完方便面会觉得口干发热,其实这时候火气已经开始在体内挤压了。即使是泡着吃,超过一定的量也会上火的。

3、易得肠癌

研究表明,摄入适量纤维素和钙,有助于预防肠癌。方便面等食品多用精制面粉制成,本身少纤维素,加工过程中还会丢失纤维素及矿物质。如果长期吃这类食品,人体会因为缺乏纤维素和钙而易患上肠癌。由于吃得“过精”,现在患慢性便秘的人越来越多,粪便在大肠中滞留时间过长,也是诱发肠癌的重要因素之一。

所以,偶尔吃一次解解馋或者应个急都是可以的,切不可把方便面当饭吃!

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