近日,华北水利水电大学环境与市政工程学院的“健康中国”社会实践队的队员经过调查发现到了夏天有许多人都喜欢吃薯条,但是薯条真的健康吗?
炸薯条可以吃,但不要多吃,据专家介绍,首先,在高温烹调中产生致癌物的食品不只是炸薯条,凡高温油炸的食品,如烧烤、油炸、长时间煎炸都会使食品产生有害物质。比如谷类食品在高温油炸中会产生较多的丙烯酰胺,肉类食品在烧烤中会产生苯并芘物质,如叉烧、烧猪、烧鹅等,这两种在高温烹调中产生的物质都是对人体有害的,可能致癌。
其次,目前人们突然对炸薯条之类的食品产生恐慌没有必要,偶尔吃是可行的,天天吃则不利健康。若天天吃油炸食品,人体摄入的有害物质的量会比较大,人体无法排除,就有可能存在潜在致胖、致某种疾病甚至致癌的危险性。但偶尔吃一次,吃的量不多,那进入人体的有害物质的量就会很少,而且人体本身具有解毒、排毒功能,可以消解毒素。
油炸薯条的危害是容易发胖,炸薯条中含有不易被人体消化吸收的反式脂肪酸,反式脂肪酸由于不容易被人体吸收,所以就会在人体的腹部积累起来,从而让身体肥胖起来,对于喜欢吃油炸薯条的人就会很容易的引起肥胖了,所以还是减少食用的好。
http://www.dxsbao.com/shijian/286379.html
点此复制本页地址
(通讯员 耿文华)4月27日中午,16级金融班在至善楼206教室举办英语演讲班级比赛,共8位同学参加此次班赛。比赛邀请到了七位16级经济班的同学担任评委。比赛开始前,由主持人刘玉翠介绍了比……
耿文华 查看全文 >>
(通讯员 易彦宏 叶菁 耿文华)11月20日中午,商学院团委创新创业工作部二部组织在里仁楼116教室举办第七届“金点子”大学生创意大赛宣讲会。由何雨珂担任主持人。宣讲会开始,在主持……
易彦宏 叶菁 耿文华 查看全文 >>
(通讯员 耿文华)11月20日中午,2016级金融班团支部青马小组第一组在至善楼107教室开展主题为“淘宝是否会影响实体经济发展”的青马小组活动。由组长刘玲担任此次活动的主持人。活动开……
耿文华 查看全文 >>
(通讯员 耿文华) 11月16日下午,商学院16级金融班在至善楼213教室开展主题为“学习十九大精神”的团日活动。由团支书张李奇担任主持人。此次团日活动由三个部分组成。第一部分“手绘……
耿文华 查看全文 >>
(通讯员 耿文华 徐靖薇)11月7日下午,16级金融班在体育学院新教学楼406教室开展班级辩论赛。比赛邀请到了金融系副教授曾智琳、14级资环院辩论队曾凡超、16级金融学本科生王政焱担任评委。由……
耿文华 查看全文 >>
(通讯员 耿文华 余西悦)10月23日中午,商学院16级金融班与17级国贸班在木兰路篮球场进行迎新杯篮球赛第一轮比赛。比赛开始,金融队攻势猛烈,频频进球;国贸队相互配合,适时攻防,但与金……
耿文华 余西悦 查看全文 >>
(通讯员 何雨珂易彦宏 余西悦)10月20日中午,商学院团委创二部部长和6名干事在湖南师范大学至善楼103教室举行工作会议。6名干事在湖南师范大学至善楼103教室按照约定时间集合,创二部部长余……
耿文华 查看全文 >>