权威医学研究机构已经证明，2003年的“非典”和新近发生的新冠肺炎疫情，极有可能是野生动物传染给人类，并造成人际传播引起的。有资料显示，野生动物非法贸易是仅次于军火和走私的全球第三大黑色产业。如果能管住那些贪婪的舌头，不仅能减少许多血腥的杀戮，而且能避免很多不可预知的风险。
仅从饮食健康的角度着想，食用野生动物也是一种危险的行为，因为野生动物生存环境堪忧，而且其本身未经检疫，因此往往携带多种病菌，盲目食用意味着巨大风险。艾滋病、埃博拉病、鼠疫、SARS非典肺炎、禽流感……太多疾病的传播与野生动物有密切关系。通常情况下，人们很难接触到野生动物，野生动物所携带的病原体也难以传染给人类，但是，捕杀和食用野生动物，导致了很多疾病的传播和爆发。在全球新冠肺炎大流行的当下，我们爱护环境，爱护野生动物的脚步已经停不下来了。
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