王村老醋作为山东的非物质文化遗产，不同于以高粱为主要原料的山西陈醋，也不同于以大米为主要原料的镇江米醋，其是以小米作为主要的生产原料，其独特的生产加工方式在此次社会实践前便深深吸引着我，因此，我们便怀着激动的心情去参观其传统酿醋工艺的手工加工过程。
我们先是进入到了专门介绍王村老醋的展览馆，欣赏到了各种各样的制醋器具，个人感觉酿醋的器具也可以变成一道艺术品。接下来参观的是制醋工序简介，解说员细心详细的为我们介绍了制醋的具体流程，虽然不可能无师自通，但是对于古法制醋的过程有了个大概的认识，没想到本以为简简单单的酿醋过程竟然有着如此繁琐的工序，在这个制醋的过程中汇聚了祖先们多少智慧的结晶。
进入生产车间后，对于整个的操作流程有了更加全新的认知，我们甚至得到了亲自上手的机会，这个机会实在难得，从未想过自己也会亲身经历到真正的制作过程中，这不失为一个令人难忘的实践过程。
经过了这次社会实践我的感悟是总之，自己不去接触社会就永远不会知道社会的规则，依此类推，任何东西不去接触就永远不会了解它。在学生阶段的我们需要了解的东西太多了，我们不能只靠书本去认识它们，这样的认识太浅薄了，不能算是真正的认识。我们需要尽可能多的去接触这个社会上的东西，俗话说人是社会的主人，我们要享有主人的权力就必须先了解社会，不然的话就很可能会被社会所左右，那样的生活不会幸福安乐的，只会是痛苦和无奈的。
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