淮阴工学院应用技术学院‘疫’下经济调查团赴淮安各大美食街开展调研活动
在防控疫情特殊时期，全国范围内餐饮行业无疑是损失严重的，不管是餐馆还是小摊，在没有收入的情况下，他们还要面对房租、仓库存货过期、员工工资等问题。7月26日，淮阴工学院应用技术学院‘疫’下经济调查团走访淮安某美食街，对商户进行调查采访，深入了解个体店户在疫情期间的生活经济情况。
调查团向美食街的治安部门说明此行目的，并了解美食街在疫情期间的运营状况。调研团分为两小队，分别针对当地的商户和居民等发放调研表，同时询问疫情期间的饮食变化。调研发现，当前我国疫情防控态势趋好，在常态化疫情防控中经济社会运行逐步趋于正常，生产生活秩序也在加快恢复。有位餐馆员工表示：疫情在家宅了那么久，现在复工了，虽然没有多少人到店用餐，但外卖订单还是挺多的，也能弥补上之前的损失了。
通过这次调研活动，调查团发现复工后的美食街，各商户每日都能维持一个干净舒适的店内环境。店内消毒，测量体温，佩戴口罩也成为商店复工的日常。对自己负责，对顾客负责，不给国家添麻烦，是各商户为抗击疫情做到的最大贡献。
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