稳村的番薯文化

稳村的番薯文化

在吴川稳村，“稳村番薯”成为脱贫致富明星。都说授人以鱼不如授人以渔，稳村扶贫就很完美的做到了这一点。一时的钱财永远都不会比一个生财致富的智慧和方法要好。

发展产业是实现脱贫和振兴的根本之策。吴川稳村通过发展“稳村番薯”主导产业，2018年村集体收入38.6万元，比精准扶贫前的2015年增长63倍，贫困户通过专业合作社分红，每年人均3000元以上；全村种植户普遍增收四成。

在广大村民的努力下，“稳村番薯”被评为“湛江十大扶贫明星产品”，稳村被评为“湛江市最受欢迎农产品示范基地”。稳村番薯品牌越来越响，产业经济越做越大，形成“稳田香”品牌下，包括稳村番薯、稳米以及番薯月饼、番薯年糕等深加工系列产品的相关产业链。

除此之外，稳村还开展了农耕文化趣味体验活动，组织学生和游客走进番薯地，开展挖番薯、擦番薯丝、运番薯等亲子趣味比赛和“故乡的番薯窑”美食制作体验，学习番薯种植加工的科普知识。

我相信“稳村番薯”在以后的日子也会越来越好。

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