当前位置: 主页 > 社会实践 >

工学院团队走进传统美食

来源:丽水学院工学院 作者:bomily

俗话说:“一方水土养一方人。”不同地区的人吃什么,这其中蕴含着历史和文化的因素。为了了解中国不同地区的传统美食及文化,在7月14日至21日,工学院暑期实践团队通过线上和线下各地方成员调查实践的方式,围绕本地区的传统美食,开展了一系列的暑期实践活动,让人们在品尝美食的同时了解到美食背后的故事和文化。 从古至今,饮食被中国人当成日常生活中最重要的组成部分。随着经济的快速发展,饮食成为了人们生活中最普通,最或不可缺的一件事情。

每个地区的饮食文化都不尽相同,每种菜系都有其独特的魅力。但在当今经济快速发展的时代,传统文化却逐渐被忽视,在慢慢消失。 通过对传统美食的线上问卷调查中可以了解到,在18-24岁年龄段的群体中大部分对传统美食及家乡的传统美食有大概的了解,并且对传统美食的定位有很好的认知;但是也有极少部分的群众对传统美食处于不了解的程度。据此可知,网络搜索,美食纪录片是人们主要的了解途径,口味与是否安全卫生则是他们较为关注的方面。

此外,各小组的成员通过线下对本地区美食的调查,了解到了浙江温州的糯米饭,灯盏糕,,杭州的东坡肉,嘉兴的粽子;四川的钵钵鸡,毛血旺;广东的肠粉等及其背后蕴含的故事和文化。如人们到杭州必尝的特色的东坡肉就是以我国著名诗人苏东坡的名字命名的,是苏东坡到杭州做太守时,收到老百姓赠予的猪肉后,通过加调味和酒,烹调的方式制成红烧肉分给百姓后,被百姓称赞并以此命名。同时了解到了东坡肉的制作方法,通过自己动手的方式,也能在家品味到近乎正宗的传统美食。除了杭州组的成员,其他各地方的小组成员也在自己的家乡积极地进行实践调查,增加了自己对传统美食文化的了解程度,深知了制作美食的不易及传承传统文化的艰辛。

经过这次社会实践调查,让团队成员深入了解到了中华传统美食,对传承中华传统美食及文化做出自己应有的贡献具有一定的指导意义,我们有义务也有责任将传统美食文化发扬光大并不断传承发 扬下去。

http://www.dxsbao.com/shijian/298658.html 点此复制本页地址

相关内容

马院宣法团: 坚持以人为本 加强法制宣传

马院宣法团:坚持以人为本加强法制宣传为深入开展法制宣传教育,弘扬社会主义法治精神,7月30日,洛阳师范学院马克思主义学院19级思政一班法律宣讲团各成员围绕今年通过实施的《民法典》开…… 金孟洁 洛阳师范学院马克思主义学院查看全文 >>

马院宣法团:为民普法 切实关注民众利益

马院宣法团:为民普法切实关注民众利益7月31日,洛阳师范学院马克思主义学院思政宣讲团组员在各自家乡地开展《民法典》宣传活动,为民众普及法律知识,为我国建设社会主义法治国家出一份…… 符蝶 洛阳师范学院马克思主义学院查看全文 >>

法律宣讲进社区:深入走访 为民普法

法律宣讲进社区:深入走访为民普法7月29日,距离洛师法律宣讲小组成立以及活动展开已经有一周多的时间。在这一周时间里,各小组成员依据实际情况就近进行法律宣讲活动,用最朴实和简单的…… 徐琳 洛阳师范学院马克思主义学院查看全文 >>

洛师宣法团:普及法律知识 让法律深入生活

洛师宣法团:普及法律知识让法律深入生活2020年5月28日,十三届全国人大三次会议审议通过了《中华人民共和国民法典》。《民法典》的颁布,使我国向建设社会主义法治国家的目标迈进了一步。…… 张栩栩 洛阳师范学院马克思主义学院查看全文 >>

洛师宣法团:开展普法教育,共享和谐社会

洛师宣法团:开展普法教育,共享和谐社会7月27日,洛阳师范学院暑期“三下乡”活动继续开展,马克思主义学院思政一班法律宣讲团深入基层调查走访,实地了解乡村人民所面临的法律难题,积…… 魏思怡 洛阳师范学院马克思主义学院查看全文 >>

让法律走进生活

让法律走进生活7月26日,洛阳师范学院马克思主义学院宣法团各成员在家乡进行《民法典》法律知识普及,通过与群众进行交流对法律知识进行了宣传,通俗易懂的语言让群众更加容易接受,拉进…… 邝诗懿 洛阳师范学院马克思主义学院查看全文 >>

马院宣法团:贯彻依法治国 落实普法宣传

马院宣法团:贯彻依法治国落实普法宣传十三届全国人大三次会议审议通过了《中华人民共和国民法典》,这是新中国成立以来第一部以“法典”命名的法律,是新时代我国社会主义法治建设的重…… 金孟洁 洛阳师范学院马克思主义学院查看全文 >>

马院宣法团:贯彻依法治国 落实普法宣传

马院宣法团:贯彻依法治国落实普法宣传十三届全国人大三次会议审议通过了《中华人民共和国民法典》,这是新中国成立以来第一部以“法典”命名的法律,是新时代我国社会主义法治建设的重…… 金孟洁 洛阳师范学院马克思主义学院查看全文 >>

推荐内容

公管学子助力校地共建,志愿服务温暖人心

本周,公管院学子继续深入橘子洲街道湖大社区、师大社区和新民路社区参与校地共建社区助理志愿活动,为社区居民带来了实实在…

表彰树榜样 进步砺前行 文学院参加聊城大学学生表彰典礼

为充分彰显优秀学子的卓越风采,发挥先进榜样示范引领作用,进一步激励学生踔厉奋发、勇毅前行,4月2日,文学院参加聊城大学…

沈阳城市学院开展无偿献血活动

本网讯(校团委牛康莉)2025年3月26日13时,由沈阳中心血站联合我校举办的无偿献血活动于南楼成功开展。活动开展期间,广大师生…

新乡工程学院“清明追思·薪火相传”网上祭英烈活动

春风拂柳念英魂,清明时节寄哀思。在清明节来临之际,为大力践行社会主义核心价值观,激发青年学子的爱国情怀,引导青年学子…

传承红色精神,凝聚奋进力量——纪念遵义会议召开90周年专题宣讲活动顺利举

为深入了解中国革命历史,领悟革命精神内涵,弘扬遵义会议精神,走好新时代的长征路,3月8日下午,南京审计大学“澄园先锋”…

最新发布

洞察群众意见,全面了解地摊经济
为了解人们对于地摊经济的看法,2020年8月7日,河南财经政法大学公共管理学院“疫情防控下‘地摊经济’激活,地摊经济调研实践队”队员前往各自所在地区的地摊点及在网络上发放问卷,以便得到科学的结果。没有…
弘扬敬老精神,用爱温暖人心
敬老爱老是中华民族的优良传统,古语有言:“老吾老,以及人之老”,在赡养孝敬自己的长辈时,不应忘记其他与自己没有亲缘关系的老人。2020年中国65岁及以上的老年人约有1.8亿,约占总人口的13%,中国老龄化问题…
总结实践工作,收集地摊数据
截止2020年8月7日实践活动基本完成,河南财经政法大学公共管理学院“疫情防控下‘地摊经济’激活,地摊经济调研实践队”队员在队长的带领下,陆陆续续展开了后续工作。队长带领队员们通过线上云视频进行开会,…
红色筑梦小队参观梓山蔬菜基地实践感言
2020年伊始,疫情蔓延,全国各地响应国家号召,停产停工停课,各个方面均受到了一定程度的影响,出现了农产品滞销的状况。近期才得以缓和,期间少不了各地乡政府、村官、志愿者等的帮扶与支持。实践队成员也…
下三乡社会实践内容创新创业
下三乡社会实践内容创新创业由华北水利大学艺术与设计学院组成的“践悟习近平新时代新思想,助力全面建成小康社会”大学生宣讲团,在各队员们的家乡开始了我们的暑期实践之路。该院志愿者在创业学子孙明达的…
树立正确观念 健康使用网络
近日,洛阳师范学院法学与社会学院“法援在线与法同行”团队成员王克在河南省驻马店市泌阳县黄山口乡陈集的一个辅导班对12-15岁的中学生进行了关于未成年人的普法实践。王克通过案例分析进行普法实践,让普法…
疫情辅导教育
“三下乡”——青海袁家村周四晚上湖南工学院电气与信息工程学院组织参加活动的同学在QQ里举行了我们小组暑期“三下乡”会议。会议由黄红学长和罗龙晟学长主持。罗龙晟学长讲解了第五天活动的内容以及所需注…
创新创业,为国助力
创新创业,为国助力华北水利大学艺术与设计学院组成的“践悟习近平新时代新思想,助力全面建成小康社会”大学生宣讲团,在各队员们的家乡开始了我们的暑期实践之路。为培养青年学子吃苦耐劳、艰苦奋斗的精神…
“云帆”——支教趣事
“云帆”文化支教社会实践队在线辅导又有新的进展啦。在辅导的第六天,队伍的王老师记录了一枚小可爱在上课时的激动瞬间。当天,王老师给一名四年级的小可爱讲授五年级的新知识“小数的除法”。在讲到竖式计…
为乡村环境治理插上大数据的翅膀
大数据时代下的信息交流平台建设与农村环境治理的实践感想2020年7月26日,安徽工业大学外国语学院暑期社会实践小组环境保卫者队在黄山市休宁县石田村结合大数据时代下的信息交流平台建设与乡村环境相结合而展…