湘潭大学化工学院（通讯员刘鸿婷 龙文敏）7月12日早晨7点30分，伴着冉冉升起的太阳，一支来自湘潭大学化工学院赴湘潭县河口镇暑期社会调研团队伍浩浩荡荡出发了。历经大约一个小时的车程抵达湘潭县河口镇，在镇政府报道之后，下乡调研正式扬帆起航。
（志愿者抵达湘潭县河口镇）
团队共16人，分成了五个小分队，前往齐力村、先进村等离镇政府较近的村庄，以问卷调查的形式挨家挨户对村民进行食品安全知识的调研。在调研刚开始的时候，虽然有的村民担心自身的信息安全等问题，从而对他们的调查有明显的抗拒，但是经过志愿者们的悉心解释之后，村民们都认认真真完成了调查表。偶尔遇见一些眼睛不方便的爷爷奶奶、一些不知字的长辈，他们将调查问卷上文绉绉的汉字翻译成了通俗易懂的语言，并在他们的只言片语中搜罗答案。由于团队中能熟练听讲湘潭话的同学微乎其微，其艰辛可想而知。一分耕耘一分收获，一天下来，虽然收获的问卷数量没有他们预想中的那样丰厚，但是对于他们来说，每一张问卷都是那样的来之不易。
（志愿者在向村民对关于食品安全了解程度做调研）
阳光洒在乡间的小路上，夹杂着稻谷的香味，那是勤劳农民的成果，而他们今天的调研成果，全都背在双肩包里，伴着汗水，同样沉甸甸。一面印着“化工学院赴河口镇暑期社会实践团”的旗子将在湘潭县河口镇的每一个角落飘扬，并在每一户人家的心中留下深深的记忆。
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