8月5日,山东大学(威海)“拾遗茶舍”调研团队同山东大学、中南大学暑期社会实践调研团队合作,对朴拙茶舍的创始人刘发清先生进行访谈,由于疫情原因,本次采访以网络方式进行。
本次采访围绕两个主题:第一,关于茶舍的运营问题,刘发清先生详细为团队介绍了茶舍的成立初衷、运营模式与运营偏好,并指出茶舍以空间运营为主,茶作为日常交流的媒介,客人喝茶时对茶产生兴趣,茶文化自然传播,在问及传统茶舍所面临的瓶颈及突破困境的途径时,刘发清先生强调需在宣传方面“下苦功夫”;第二,关于茶旅问题,刘发清先生认为茶旅相比传统旅游的优势,在于可以切身感受茶的的种植、采摘过程及制作工艺,目前茶旅线路开发方面还未成熟,收益情况较不乐观。
刘发清先生创立的朴拙茶舍是由大学生参与运营的茶元素主题空间。通过本次采访,团队进一步了解了茶舍的运营模式及茶旅的运作方式,为下一步实践提供经验。
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