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江西农大食品学院学子开展茶文化调研

来源:江西农业大学食品科学与工程学院 作者:刘雨晴

2020年7月20日,江西农大食品院18级学子金海涛一行前往浙江省临海市羊岩山茶文化园进行了以“城乡农旅创新创业调研”为目的的三下乡实践活动。

茶叶飘香,旅客络绎不绝,黛青的山色与采茶的游人形成一幅水墨画作,这是茶文化园带给金海涛一行的第一印象。了解茶文化园的大概范围与状况后,他们开始对工作人员进行采访。

工作人员告诉他们,茶文化园种植着誉有“江南第一勾青茶”的茶树来维持基本运营,此外茶文化园还接受游客观光、对青少年进行科普教育来增加收入。不过,羊岩山为丘陵地形,海拔较高,交通十分不便,但是羊岩山给予了茶树较好的生长环境以保证茶叶的质量。由于当地人的采茶技术落后,采茶效率不高,茶文化园聘请大量外来工人,没有给当地村庄带来大量的就业岗位。

作为国内首个集茶园生态观光、茶文化展示、品茗休闲、青少年科普教育和茶叶加工工业旅游为一体,以体验式为特点的综合性茶文化园主题公园,茶文化园起到了极好的带动作用,在开发旅游产业的同时向青少年传播中国优秀的茶文化,让青少年更加热爱传统文化,让传统文化如涓涓细流,影响着一代又一代,使民族印记传承不息!

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