青岛科技大学经济与管理学院赴平度市花饽饽助力乡村扶贫脱困公益项目实践团队在平度市展开暑期调研服务活动。
在为期十天的调研服务过程中，团队将搭建一个适合于花饽饽等特色产品的销售平台，并开展志愿服务活动。
深入实践，用心调研
在做好个人安全防护的前提下，团队成员赶赴青岛花饽饽特色文化博物馆博物馆进行实地调研。花饽饽民俗作为山东省省级非物质文化遗产，距今有三百多年历史，花饽饽以面粉、蔬菜水果汁为原料，用简单的工具，可以捏塑成千姿百态的人物形象，还可以做成活灵活现的各种动物、鲜艳美丽的花草树木，不仅外观好看，而且是纯天然手工制作，营养美味，健康环保。胶东花饽饽源自民间，植根于人民生活，已成为民俗风情独特的表现方式，是山东省的文化瑰宝。
团队成员通过与平度市当地村委会联系介绍，与花饽饽生产商深入了解了花饽饽的发展历史，得知花饽饽并没有完全打开除本地外的市场。因此团队计划借助互联网优势，用线上搭建平台的方式解决花饽饽知名度不高、销售面不广、消费者不多的难题。
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