热血的红安县，是一个典型的山区，雨量充沛、光照充足、气候温和、四季分明。土壤质地轻，含砂量大，通气性好，以微酸的土壤为主。
因此，这里的气候土壤特别适合耐旱喜温的“苕”的生长。
下面就让小编为你介绍特色红安苕系列产品吧。
十农九收红安鲜红薯
红安红薯（别名红安苕），中国国家地理标志性产品，政府主推绿色食品，产自北纬31度“黄金产地一红安”，这里产出的红薯，皮薄肉红、体型匀称，生吃甜而脆，熟食温软而醇。
精心挑选 大小均匀 皮薄肉厚 口味香甜
据专家学者研究发现在各类防癌食品中生红薯防癌抗癌指数高达97%居第一位，熟红薯抗癌指数达96%。
红安红薯作为一种营养齐全而丰富的天然绿色食品，富含蛋白质，脂肪，多糖，磷，钙，钾，胡萝卜素，维生素A，维生素C，维生素E，维生素B1，维生素B2和8种氨基酸。每100克鲜薯可食用部分含碳水化合物29.5g，脂肪0.2g，磷20g，钙18g，铁0.4g。
美味之选
红薯既可以作为主食，又可以当作蔬菜。蒸、煮、煎、炸，吃法多样。一经巧手烹饪，也能成为席上佳肴。
关于采摘
新鲜直达，现挖现发，每一颗地瓜都用心挑选，快递途中表皮擦伤断裂不影响食用，希望大家谅解。
产品故事
作为黄麻起义发源地的红安，在革命时期人民不光积极投身革命，还把作为口粮的红薯送给几十万的红军指战和作战人员作为拥军粮、大围剿时期的保命粮，自己却以树皮、草根、观音土充饥。
一腔热血甘于奉献，养活了革命根据地的三支红军主力，为新中国建立及革命事业走向成功奉献了光辉灿烂的一笔。
二、十农九收红安苕粉条
苕好，苕粉就好。红安苕加工成的苕粉，色泽晶莹剔透、口感细腻有弹性，粉丝劲道耐煮不易断，清香可口、营养丰富。
博岸情粉丝以纯红薯淀粉为原料，在全密封环境下精制而成。粉丝呈半透明状态、无并条碎条手感柔韧、弹性良好，丝条粗细均匀。不含任何添加剂，生态健康。
粉丝经典做法
泡菜苕粉肉丝
1、肉丝50克，干辣椒5个，盐5克，生抽2勺，生姜3片，大蒜3瓣，泡椒5个。
2、油烧热就将调料品倒进去翻炒10秒，放瘦肉和泡菜爆炒。
3、依次放入泡椒、红薯粉、加入15毫升泡椒水，盐少量，生抽两勺约30毫升翻炒一分钟，起锅撒葱花。
蚂蚁上树
1、红薯粉丝80g，肉末30g，葱花姜片少许，盐2g，料酒1勺，酱油1勺，豆瓣酱1勺，糖少许。
2、苕粉丝剪成段，用温水浸泡20分钟后沥干水分。
3、葱切成末，姜切片。锅内倒入少油，烧热后倒入葱末姜片爆香，加1勺豆瓣酱翻炒均匀后下肉末炒散。
4、倒1勺料酒、1勺酱油、糖、盐调味炒均匀，加入小碗冷水，煮沸。倒入红薯粉，入锅一起翻炒几下后焖煮5分钟。
5、大火翻炒收汁出锅。装盘后可以撒少许葱花和白芝麻，美味诱人！
酸辣粉
1、红薯粉100克，辣椒油2勺，陈醋3勺，生抽2勺，白糖2克，食盐 1克，花椒粉2克，干黄豆20克，葱花姜末适量，蒜 一瓣，火腿肠一根。
2、红薯粉用热水浸泡15分钟，花生米用热油炸熟，干黄豆炸至金黄变色，待用。
3、蒜瓣拍扁、火腿肠切片，碗中加入辣椒油、盐、姜末、蒜末、生抽、陈醋、香油、花椒粉、白砂糖。
4、清水烧开，下入红薯粉和火腿肠煮熟后。
5、将粉盛入调好料的碗中，加入适量的汤，撒上炸好的花生米、黄豆和葱花，拌匀即可食用。
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