湘潭大学化工学院(通讯员 刘奕 记者周琪/蒋璐)7月14日,湘潭大学化工学院赴河口镇暑期实践调研团前往河口镇荷味食品厂进行了实地的参观调研。
该食品有限公司成立于2014年,以弘扬湘菜,发展湘菜,创建湘菜为己任。该品牌制作主要源于江南民间传统工艺,结合现代科学配方,原料自然成色,不添加任何色素及防腐剂,得到许多知名餐饮企业的普遍认可。
调研团的队员们怀着饱满的热情去参观食品生产厂,与食品厂的负责人进行了交流,了解了该食品厂的核心理念,食品生产原料的选择,加工生产过程的卫生等方面的情况。由于时间关系,队员们在工厂内只是大概的进行了参观,并未做深入了解。
“国家目前非常重视食品安全,作为包装食品生产的源头,该食品厂更应注重食品的卫生,做到对社会负责,对人民负责,积极承担社会责任,让人民群众吃的健康放心。”食品厂负责人这样说道。他表示食品厂会一直秉承安全卫生的原则,承担起自己的责任。图为队员与负责人交流
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