湘潭大学化工学院暑期社会实践调研团参观湘潭荷味食品厂

（通讯员 刘铭丽）7月14日上午，湘潭大学化工学院赴河口镇暑期社会实践调研团来到湘潭荷味食品厂参观，了解食品工厂的工业流程及制作方法。

(调研团到达湘潭荷味食品厂）

湘潭荷味食品厂是以加工厨房菜品为特色的加工厂，其成品主要以江南民间传统工艺和现代科学配方的有机结合制作而成，得到了知名餐饮企业的认可。湘潭荷味食品有限公司凭借着业界口碑和自身的努力将其年产值增加到三千万，在一定程度上减缓了就业压力，带动了湘潭本地的经济发展和社会进步。

调研团原计划将重点放在参观工厂设备和流水线工作上，旨在了解食品厂的成品和运作规则，但由于其分厂刚建成不久，卫生工作尚在进行中，调研团时间紧凑，所以未能深入了解，十分遗憾。

调研团将会继续参观其他食品企业或相关食品监督管理机构，更深层次地寻找杜绝食品安全问题的好方法，为接下来的宣讲工作奠定基础。

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