时间：2020-08-14 09:54:07 来源：山东大学 作者：李文春
FMEI实践团队在抖音等平台发布第七期经管科普类短视频
为了传播财经知识，扩大人们在经管方面的视野，2020年8月13日，山东大学FMEI实践团队分别在抖音、快手、微博及哔哩哔哩等各大视频网站上上传了第七期财经方面的视频，主题为“餐厅的取胜秘诀”。
视频以“如何提高利润”为中心，先讲述了大多数餐厅为降低成本、提高利润而使食物的质量降低从而丧失客户的错误战略，又给出了几个成功案例。视频提到，餐厅的取胜秘诀在于增加客户的流动性，接着以日本红花料理一边表演一边用餐以及星巴克的横面排队和预点单服务为例解释如何增加客户的流动性。最后以海底捞提供免费小零食、免费美甲服务等，再一次强调了服务与客户的重要性。
通过第七期视频，不仅为各大餐厅提出了提高利润以及增加客户流动性的方法，也对其他行业的发展具有借鉴意义。
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