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管住舌尖,让人与自然都有“活路”

来源:华北水利水电大学水利学院 作者:默

管住舌尖,让人与自然都有“活路”

——水利学院“革除陋习,拒食野味”暑期社会实践队

7月25日,经过了前5天的实践与学习,水利学院“革除陋习,拒食野味”暑期社会实践队的成员们对当地居民疫情过后食用野生动物的看法有了大概的了解。在实践与学习的过程中,我们也看到了城乡居民都在自家阳台、院子、田地种起了美味可口的蔬菜和水果。

上午我们前往南阳市中心去询问了当地的居民,据了解,当地居民一般都是直接去农田里采摘新鲜蔬菜作为食材,很少有人去生鲜市场购买肉类,尤其是购买野生动物的人少之又少。我们去往田地里观赏他们所种植的果蔬,居民们也很热情地采摘了一些水果给我们品尝,其口感与味道都比市场里的美味。

下午我们回到了居民住宅地,与当地居民聊天。据了解,他们在这次疫情后食用的食材绝大多数都是自己家种植的,他们表示平日里几乎不去生鲜市场购买大量的肉类,野生动物他们更是想都不敢想。一来是因为家里人少,青年人一般都往城里工作发展,菜买多了一餐两餐也吃不完,放久了也不好。二来是因为野生动物他们平时在山上,田地里偶尔也会看见,对市场上的也不感到稀奇,并且也不会因为好奇专门去买野生动物回家烹饪。再者他们对此次疫情的起因也有一定的了解,知道野生动物是有可能携带病毒细菌等因素的,因而他们也呼吁更多的人能够自己种植蔬菜以供日常的饮食需求。自己种植的蔬菜水果有着大自然的味道,这种味道是以前的饭菜中没有的,这是大自然馈赠给我们的礼物,我们要懂得珍惜。

队员前往当地居民家进行调查访问

最后,通过这一天的访问,我们也了解了居民疫情过后对食用野生动物的看法持有着反对的态度。在饮食方面,我们所要做的就是管住舌尖,杜绝侥幸。食要分材,不能什么都吃,也不是什么都能吃。很多野生动物之所以被端上餐桌,并非真是美味佳肴,往往是因为一些人抱着新奇、刺激、万一有奇效的侥幸心理食之。殊不知,因为口腹之欲,极有可能把潜在的病毒释放出来,把珍稀动物逼近灭绝。杜绝任何对野味的贪婪和侥幸心理,管住舌尖就能让人与自然都有“活路”。让我们一起行动,让未来变得更好!

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