关注家乡特色产品调研报告

为了关注家乡复工复产，探索特色产业发展情况，找出适合发展的长效机制，邵阳学院通过线上组队的方式组织了2020年的“三下乡”实践活动，从8月8日志愿者们深入自己的家乡采访企业店铺复工复产情况，交流产品销售经验，通过线上组队，志愿者们纷纷走访企业店铺，调查其复工复产情况，宣传经验并进行推广。

这是进入大学以来的第一次调研，以前回到家乡去街道无非就是吃吃特有小吃，逛一逛大理古城，通过此次调研，对家乡的特色产品的发展有了进一步的了解，在市场竞争激烈的今天，光有产品质量保证，是很难确保产品销量，增加消费。如今产品雷同，店面增多已是常态，必须不断创新，紧跟时代，才能确保企业经营获得成功。

传统工艺发展需要创新与宣传

采访金花扎染，在她的介绍下志愿者了解到扎染是中国民间传统独特的染色工艺，大到一件扎染艺术品小到一块扎染布都是需要经过很多繁琐的步骤才呈现在大家眼前，在一针一线中呈现扎染独特的那种美，但是扎染并没有普遍应用，参观的人很多，但很少有人买，所以近几年扎染也逐渐多元化，被做成服饰、包包、披肩、耳环、桌布这样的常用品，也被做成艺术品四处展览，作坊开展扎染体验让游客亲身感受扎染的艺术，在扎染基础中融入时代元素，才能逐渐被越来越多的人接受，单纯的一块扎染布可能没有很大的实用性，但以扎染布为基础创造出更多的产品，根据顾客的喜爱不断创新，相信大家会认定扎染产品的独特美。

特色产品的销售需要吸引顾客，开发销售渠道

采访当地一家销售鲜花饼的店铺了解到与其他店铺不同的是这家店有一位网红员工，很多人慕名而来，他身穿民族服装与游客跳舞的视频走红之后收获了大批粉丝，疫情期间通过直播带货等网络销售来扩大消费，网络上进行宣传，大众点评，快手抖音上的视频宣传，让更多的人慢慢看到鲜花饼，与以前相比增加鲜花饼的口味，让顾客有更多选择，古城里面卖鲜花饼的店铺很多，但大部分店面没有进行网络销售，服务态度大家做的都一样，免费试吃，遇到不懂制作过程或者想要了解的顾客，店员们会很热心的介绍，所以对于鲜花饼的销售可以宣传，用网红效应，向网络销售发展，线上线下结合销售。

图为视频推广截图

图为问卷调查部分问题

图为问卷调查封面

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