8月13日上午，山东理工大学“E行天下-赴三井村实践团”前往临沂市郯城县三井社区的文化活动室，对选配党支部书记戚付豪关于自媒体带动经济乡村发展进行专访，并向他经营的“厨易快鲜”微信小程序了解具体情况。
首先，实践团队长刘岳昕以提问的方式向三井村选配党支部书记戚付豪了解厨易快鲜由来，经营理念、特色，经营时遇到的困难，项目形成后的效果和群众反响，以及对厨艺快鲜的未来规划等具体情况。
在此次专访中，实践团成员了解到戚付豪对三井社区的自媒体带动经济发展非常重视，在他讲述关于厨易快鲜的情况，他表示厨易快鲜的顶层设计是美食到家专业共享平台，让各地的专业人士集聚在平台上，努力为当地居民提供优质生活资料。并以线上推广与订单配送，线下体验店用传统消费方法，让消费者体验价廉物美的美食，线上线下互动的运营，地方门店社群建设与互动等。戚书记对未来厨艺快鲜的规划也十分清晰，他表示会在每一个街道乡镇为设置独家合作伙伴，从华东开始布局，逐渐推进。
通过此次采访，实践团成员更好地了解到了三井村自媒体发展的情况。同时，也了解了戚付豪对自媒体运营的体会和未来发展的信心，实践团与戚付豪有了更深的交流，与为未来的一起完成工作奠定了基础，坚定了实践团成员能够更好的完成未来的实践工作的决心。
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