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创新+实践,农残科普助推绿色生活

来源:南京农业大学植物保护学院 作者:刘天力

导语:7月24日至8月15日,南京农业大学植物保护学院“创新+实践,农残科普助推绿色生活”社会实践团队在成员家乡所在地开展了为期23天的暑期社会实践。团队通过多种途径的调研,针对农药使用及农药残留问题,发现问题、分析问题并根据专业知识给出合理的建议,同时制作科普视频,向公众科普农药残留的相关知识。

“创新+实践,农残科普助推绿色生活”社会实践团队以农药残留问题为主题,将植物保护专业知识与绿色健康相结合,双线调研、视频科普,发掘群众的问题,解答居民的困惑。同时,推广学院教授自研的免疫层析农药残留快速检测试纸的使用及其背后的科学原理,助力大学生创新创业。

一、深入基层,双线调研,助力绿色生产

在7月24日至8月5日期间,团队采用线上线下相结合的调研方法,线上发放调研问卷,充分了解消费者在农药残留知识方面的问题和漏洞,分析其对农药残留问题的重视程度;线下采用实地调查法和访谈调查法,深入所在地农村及相关地区,实地探访当地农田、植保站、农资市场、农残快检站、果蔬市场等场所,调查当地农药使用及残留情况,同时积极与相关农民、植保站工作人员、农药贩卖商、快检站工作人员、果蔬贩卖商等人员进行访谈,更深层次地了解当地的农药使用情况和残留情况,掌握农民在农药安全知识方面的漏洞和问题,并根据专业知识给出合理建议。

团队共收集273份问卷,走访村镇16个以上,完成80人次以上的访谈调查,收集到包括江苏、浙江、上海、河北、新疆、云南、海南、吉林、四川等多省市的调研数据并分析其共性的问题。

调研结果显示,大部分消费者已经意识到农药残留的危害,但对于农药残留的去除仍有较大漏洞,以至于不重视农药残留问题,只做简单清洗,也不关注是否有绿色食品标志。国家虽然对于高毒农药的仅售力度很大,但是对于农户购买后的使用情况却缺乏管理,农户可能会为了产量及其他因素,擅自加大农药使用量,且会出售前一段时间停用农药以通过农残检测,但他们仍旧不会食用自己种植的用于出售的农产品,而是食用单独管理的农产品。

虽然农药残留问题不是消费者可以简单改变的,但是如果消费者能够重视农残问题,一方面保障了自身和家人的健康;另一方面,通过不购买农残超标的农产品,让农户无处可销,从而自觉减少农药使用量,从侧面也为农药残留问题的解决添砖加瓦。而想要解决农药残留这个问题,最根本的还是应该向农户普及农药残留的知识,只有真正的把知识传播到老百姓脑子里,老百姓才会对农药的使用进行选择和控制。

二、创新实践,视频科普,助推绿色生活

8月1日至8月15日期间,视频组成员根据调研结果,分析农户以及消费者在农药使用、农残知识、农残清洗等方面的问题,确定选题、撰写文稿并邀请南京农业大学植物保护学院农药残留与环境毒理实验室华修德教授对科普内容进行审核指导,针对性地制作农残科普系列视频,向公众科普农药残留的危害、农残快检试纸的原理及使用方法以及如何正确清洗果蔬上的农药残留。同时,推广学院教授自研的农残快速检测试纸,助力大学生创新创业。

社会实践是团队每位成员大学生涯中不可磨灭的宝贵记忆,即使活动结束了,成员们也能自觉将绿色健康生活的理念传递给身边的每一个人。团队也在继续努力构思出更加新颖具体的科普形式,让更多的人了解到绿色生活,为实现美丽中国、健康中国的伟大梦想贡献一份自己的青春力量!

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