为了响应国家乡村振兴号召，了解农产品销售新模式对脱贫致富的作用。8月6日，安徽工业大学管理科学与工程学院的实践队员前往安徽省六安市舒城县干汊河镇，采访安徽谷瑞农业科技有限公司总经理丁思年，进行实地调研。
首先实践队员到达的是舒城县干汊河镇生姜绿色高效生产综合试验扶贫示范基地，首先采访了丁思年总经理。他是安徽省舒城县干汊河镇农业综合服务中心的一名农技员，通过自己带头进行科技示范种植，发展生态农业，带动周围更多农民走上科学种田致富的道路。毕业后，主动选择到家乡从事农技推广工作。从最初的“五早”作物，到之后的大棚蔬菜，再到创立公司，打造柳抱泉有机大米，最后到现在的种植生姜。一分耕耘，一分收获。
关于为何发展生姜产业的问题，丁总介绍了干汊河镇种植生姜的悠久历史，这里素有“生姜之乡”的美称，是舒城种植生姜的核心地区。由于该镇位于杭埠河两岸，独特的沙土，天然的山水，优良的小气候，群众优良的种植传统和丰富的种植经验，使当地的生姜具备了其他地区所不能比拟的质地，出产的生姜属姜中极品。因此，在这里发展生姜产业，实为创业良机。
图为实践队员倾听丁总讲述生姜种植
通过与总经理围绕着生姜的生产，保存和销售这三个方面的交谈，实践队员了解到，生姜的生产周期一般是每年的三月到十一月，扶贫基地采用农户散种上门收购和试验田种植两种方式。由于生姜一年只收获一季，收获的时候如果能保存的时间越长，获利就越大。目前扶贫基地对于这些生姜的保存还是采用原始的山洞保存，恒温库正在建设中。关于生姜的销售分为线上和线下两个方式，公司将收获的生姜分为两种销售模式，一种是以嫩姜的形式出售，作为周边居民日常消费品；更大一部分是将生姜进行加工包装，做成罐头状食品向外销售。目前正在联系厂家对生姜产品的外包装进行设计，力求以更加完美的设计开拓更广阔的市场。
图为丁总带领实践队员们参观正在建设的恒温库
谈及种姜过程中遇到的困难时，他列出了以下几个重要方面：首先是当地的水利条件老化。由于村中修路等导致原本老旧的水系受到了破坏，加上今年夏季雨水偏多，洪涝严重，给生姜的种植带来了困难。第二个困难是生姜养殖中常见的“姜瘟病”。这种病又称腐烂病或青枯病，主要危害根部及姜块。对于姜瘟病的处理方法还不是特别显著，也给生姜的种植带来了困难。最后一个困难是关于生姜的储存。由于生姜的储存需要大规模的场地以及相关的技术要求。对于当前在建的恒温库而言，只能达到温度控制的效果，在湿度控制以及气体含量方面的控制还不显著，从而导致储存后的生姜只能保证其不会坏掉，对于储存后生姜的颜色及新鲜度还无法还原到刚出土的状态。目前公司正联系省农科院技术人员，争取克服以上困难同时对生姜进行品种的更新，将研制的“舒姜一号”和“舒姜二号”申请专利，争取成为舒城县继“舒城小兰花”“舒城万佛湖鱼头”后的第三个地标，让更多人了解到舒城的生姜产业。
图为农民们正在姜田劳作
丁总一边带实践队员参观姜田，一边向他们介绍公司“合作社+贫困户+经营主体”的经营形式。公司发展靠的是多方面合作，合理经营和不断创新使得公司日渐壮大，同时也给当地贫困户解决了就业问题，在企业发展的同时，带动了地区经济的发展。这让实践队员学习到，公司运营不止要关注自身盈利，结合地区发展才能越办越好，解决贫困户生活问题，才能更快地实现脱贫致富，全民奔小康。
图为实践队员与丁总在扶贫基地外合影
“目前这个黄姜基地主要是带动本镇贫困户脱贫增收，2020年兴建1000吨黄姜恒温贮存库，加长产业链，增强抗市场风险能力，带动镇内6个村入股发展村集体经济，为下一步我镇黄姜产业稳步发展奠定了基础，我们还将计划逐渐扩大黄姜种植规模，带动镇内更多贫困户脱贫增收，并增加集体经济收入。”谈到未来发展，安徽谷瑞农业科技有限公司总经理丁思年信心满满。
通过这次实践活动，实践队员们认识到：我国作为一个农业大国，农业的发展是紧贴亿万百姓的生存大事，而现在的农产品销售的新模式的发展不仅减少了传统农产品市场销售的中间环节，也快速打通了市场供需信息，推动形成新的市场需求，为促进贫困农民增收提供了一个实际有效的探索途径。
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