14商学院市场营销班赴安化暑假实践团开展调研活动

陶乡长带领调研组实地考察

调研组成员在陶乡长家中

（通讯员 龚昊灿 钟琪琪 周阳）7月14号下午，14商学院市场营销班赴安化县金田村暑假实践团，在队长周阳的代领下去当地陶乡长家了解有关当地黑茶的相关情况。

陶乡长代领暑假实践团队员去当地茶园，暑假实践团队员就黑茶的采摘、生产、销路、获利情况等方面进行了问谈，当地黑茶是由一家叫怡清源的公司承包，农民负责采摘新鲜茶叶，卖给当地加工厂进行简易加工之后再卖给这家公司，但是当地农民的利润相当的低，每斤新鲜茶叶只能买到两块钱，加工好的茶叶大约九块钱一斤，但是怡清源公司卖出的精品茶叶上千元一斤。

陶乡长给队员简单的介绍黑茶加工工序，市场上的黑茶要经过杀青、初揉、握堆、复揉、干燥等多道工序才可以完成，在杀青环节选择当年新鲜的茶叶很重要，这样的茶叶才可以卖到好的价格，这两年黑茶的销量逐年下降，也使得当地农民选择在地里种其他农作物，安化当地黑茶越来越少，外地茶叶冒充当地茶叶进入市场，此次调研队伍获得很多第一手资料。

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