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宜山宜水宜宾 酒城酒香酒美——深入探寻五粮液集团产教融合模式

来源:成都理工大学商学院 作者:肖雅 郭骋 顾思熠

(成都理工大学商学院:肖雅、郭骋、顾思熠讯)宜宾,酒都,酒香蕴城。

宜宾山中有酒意,水中有酒韵,孕育着千年的酒文化,这里的一山一水,一坊一景,都散发着醉人的魅力。如果说李庄是历史遗迹铭刻的记忆,蜀南竹海是不染尘俗的世外秘境,那么,五粮液厂区就是人与自然和谐共生的桃源。

五粮液十里酒城全览图

来自成都理工大学暑期社会实践队的六位成员,循着滔滔三江水,探访明清古窖池,走在老街上,砖木结构的五粮液古窖池酒坊,都保留着明清建筑风格,一坊一窖,一砖一瓦,都在向世人呈现着历史风貌,是不可多得的物质文化遗产。652年来,这些明清古窖池从未间断过发酵,每一克古窖泥里含有几百种、约十亿个参与五粮液酿造的微生物,古窖泥也因此被称为“活文物”,并已被国家博物馆永久收藏。

队员合影

酒文化博览馆展厅内部

作为宜宾的支柱产业之一白酒行业中的龙头企业,五粮液集团公司一直以来追求创新、锐意进取,高度重视人才和先进技术在企业发展过程中的关键作用,在国家不断出台政策深化产教融合、校企合作的大背景下,积极从外部引进技术型人才,不断强化和优势院校的合作交流,为宜宾科创城、大学城的双城建设发展蓄力。目前,五粮液集团公司初步形成了以人才培养为基础,以共研共建为依托,以重点项目为导向,以技术突破为动力的全方位、多层次、宽领域的产教融合发展模式。

五粮液集团酿酒车间

五粮液集团公司文化镜碑

五粮液集团公司总部大楼

五粮液集团公司将自身所具有的独特白酒酿造资源以及多元产业优势和高校优势学科专业、科研实力相结合,投资构建了一批规模化、成熟化运作的产教融合共建共研平台。借助这些优质的科研平台,极大促进了五粮液集团公司和高校之间的沟通和交流,有利于形成有效且较为常态化的双方沟通对话机制,产生了一批批成熟的科研成果并逐渐转化为经济效益。

在具体的产教融合实践过程中,五粮液集团公司以企业发展中遇到的技术和管理难题为出发点,以专题项目的形式与高校之间进行人才和科研资源的整合与交流,在一个又一个的项目合作中持续实现人才资源的双方流动和技术管理难题的不断攻克,有效推动了产教融合的具体落实。

通过企校联合培养、打造企业实训基地、深入校园举行科创活动、吸纳优秀学子到五粮液集团参加实习、实践工作等措施,五粮液集团在逐渐融入院校人才培养的全过程。在充分运用高校资源提升企业技术和管理人才综合素质的同时,五粮液集团把对员工的能力和素质要求反馈给高校管理部门,共同培养适合企业现实发展的优秀人才,有效提升了职业院校和应用型本科院校人才培养的针对性和实用性,促进了企校之间的人才交流和融通。

在宜宾这座酒香四溢的城市,风景迷人,五粮液酒香醉人,这是我们暑期社会实践队的队员所思所感。作为一家优秀的国营企业,五粮液集团公司在不断增强自身发展前景的同时,自觉承担起社会责任,为宜宾乃至全国的产教融合发展提供了可供借鉴的模式,这才是五粮液酒香能够薪火相传、不落窠臼的秘方。

相信在五粮液集团公司的大力投资支持之下,宜宾区域创新创业生态系统的构建必将取得长足的发展,而宜宾这座城市,也终究会在中国的版图上继续熠熠生辉。

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