结束了两天一夜的永福调研之行，8月20日，实践队员告别永福，迎来三下乡的第四站——南洋。南洋素有“水仙茶之乡”的美誉，且是世界上唯一生产水仙茶饼的发源地。因此实践队员选择在此对水仙茶的电商情况做相关的调研。
为接待队员们，南洋镇陈副镇长特意请来了非物质文化遗产继承人高师为我们介绍特色的漳平水仙。品着馥郁的茶汤，听着悠久的茶叶历史，实践队员们对漳平水仙的种植情况和生长特征都有了一个基本的了解。
随后实践队员在陈副镇长的带领下来到了一家南洋当地特色茶叶经销公司。表明来意过后，企业负责人和陈副耐心地解答队员们的问题。目前南洋发展茶业面临着推广难、产量小的窘境。陈副表示，因为中国国内的茶叶种类繁多且各个种类都有各自的市场，所以要将漳平水仙打入省外市场面临着较大的阻力。与此同时，因为漳平水仙的生长特质以及当地农民采取的种植理念，导致水仙茶的产量无法到达显著的提高。南洋的厂商为了走出产量小的困境，推出了个性化、定制化的服务，可以根据客户的需求来定制产品的包装和品质，这是南洋厂商为了打破困境迈出的具有重要意义的一步。但由于镇上大多是散户经济，未能实现规范化、标准化的生产，阻碍了当地茶业的发展步伐。公司负责人看准时势，经镇政府授权与科技公司联手开展电商产业活动，通过大数据来分析潜在受众人群精准推送广告，达到推广产品的作用，发出了当地厂商积极尝试运用高科技手段来打开通路的信号。
实践队员在南朝印象进行访谈 张秋妹 摄
随后实践队员来到了福建省劳动模范、龙岩市及漳平市人大代表李发金师傅的厂中品尝由他亲手制作的水仙茶以及切身体验茶文化。李师傅积极地肯定了大学生在引领产业转型过程中发挥的作用，他说：“大学生悟性高，学得快，对总体大方向的把握好，要将自己的本领用到实处。”，其次，他表示，在茶叶生产过程中需要人，而且更需要年轻人。要是年轻人能积极投身茶叶生产制作，茶业的发展能更上一层楼。最后，他对整个行业的发展给出了自己的建议：一定要总结经验，吸取教训，减少农药等有关化学药剂的使用，各个厂商就是一个个点，要想办法连点成线，然后线动成面，形成良好的体系，这样才能走得更好、走得更远。
午间稍作休憩之后，实践队员驱车前往大用山考察茶叶生产基地。早在十多年前，北京大学的团队就来到了大用山探索在此种植茶业的可能性，并留下了许多珍贵的试验资料。在大用山基地，茶业的生产是高度工业化的，是流水线般制作的，实践队员在负责人的带领下了解了从茶叶被采摘直到包装成型的全过程，认识到工业化能给茶生产行业带来效率上的质的飞跃。
实践队员与茶艺大师合影 张秋妹 摄
在行程的最后，实践队员们走进了几位水仙茶制作传承人的家中，听他们讲自己对于茶道对于茶叶制作的理解和心得。几位老人看到有年轻人来了解自己付出一生心血的行业，都毫不吝啬地分享自己从拜师到出师的过程。在他们的话语中，实践队员体会到老一辈种茶者对于这个行业的热爱和坚持，他们寄希望于下一代能够将漳平水仙推到更大的世界去。
今日的调研，对实践队员来说意义非凡。不仅对南洋的水仙茶产业有了整体的了解，更加明白当地发展水仙茶的优势和劣势，以及未来发展规划，而且在访谈之余，品到各种茶艺大师制作的茶叶。在浓郁的茶香中，也迎来了今日调研的尾声，收拾好行囊，告别南洋热情的领导和大师，实践队员继续向前出发。
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