8月22号，是烟台大学大泽山助农小队开展社会实践的第一天，8月21号小队成员在青岛平度大泽山附近集合完毕，8月22号上午，小队成员一起了解了一些关于大泽山葡萄的历史及文化。
气势磅礴的大泽山脚下有一个风景秀丽的葡萄小镇——大泽山镇，这里漫山遍野种植这葡萄，这里的葡萄历史悠久，距今已2100多年，因其独特的地理位置与气候环境所盛产的葡萄色泽艳丽、甘甜多汁且种类繁多，在国内享有很高的声誉，在大泽山西麓一带，大泽山余脉向西向南蜿蜒百平方千米，山岭相连，形成一道天然屏障，缓冲了来自北方的低温和寒风，同时造就了一个优越的小气候区，在这个小气候区内，气候温暖，每年春季回暖早，昼夜温差大，这样，葡萄发芽早，生长时间长，养分积累高，品质好，大泽山葡萄在2005年获中国绿色食品发展中心绿色食品认证，被认定为绿色A级产品，2006年被评为山东省著名商标，2008年正式获得国家工商行政管理总局商标局颁发的“大泽山葡萄”地理标志证明商标，2009年被国家农业部中国葡萄协会命名为“全国鲜食葡萄第一镇”，2014年被国家工商行政管理总局认定为中国驰名商标。
在了解了大泽山葡萄后，22号下午，大泽山助农小队乘坐公交车，历时40分钟来到了大泽山脚下的东岳石村，联系之前已经联系好的负责人付主任，询问其当地目前的葡萄生长及其销售状况，并与其商讨商讨后面几天的行动，并且大致了解了东岳石村，付主任说到，东岳石村有一个淄阳水库，在挖水库的过程中，意外的翻开了东夷族先民在这里创造的远古文明，这就是后来被命名为“岳石文化”的东岳石遗址，东岳石村以葡萄种植为主要来源，石平度市农村综合经济实力排序百强村之一。
下午回到集合地稍作休整，小队成员对今天所获得的资料进行汇总，并制定明天的行动。
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