近日，作为佛山科学技术学院心潮文化队的一员，我随着我的团队来到了潮州凤凰山中，实地调研探究凤凰山制茶业的发展。这次的活动，我们会发挥新时代青年的力量，结合各成员的专业知识，对凤凰山制茶业提供帮助与建议，通过遥感，无人机拍摄及实地规划，全方位的调查凤凰山的地理地貌，在自然条件上为制茶业发展的前景助一臂之力，积极参与产业建设与服务，全面助力产业发展。
从山脚到山顶，是颠簸曲折的山路，两边一望无际的树林。经过一个多小时的路程，我们最后来到了海拔900余米的茶庄。放眼望去，是整齐有序的道道梯田，一颗颗茶树并列的排序着，微风阵阵，空气中带着阵阵茶香，疲劳感也点点淡去。
在第一天的调研之中，我们在茶园负责人的带领下，参观了晾晒茶叶的阳光房和制茶间，在茶工的介绍下，我们了解到了凤凰山种植茶叶已经有上百年历史，最早可追溯到光绪年间的凤凰单枞茶，这一厚重的历史基础，更加推动我们去助力发展凤凰山制茶业，这是一份传承，也是中国悠久制茶手法的保护。
茶，是高山的产物，也是制茶手艺人的结晶。当坐下来与茶工聊天时，我们得知最近几年在政府的扶持之下，凤凰山制茶业有了更好的发展空间。地质学家到此采集土壤化验，当地政府对茶农茶商提供专业顾问，这是全面助力乡村振兴，推动传统产业发展的重要一步。目前，茶园总种植面积达1000余亩，种植种类多达20多种，著名品种也已经推广到各省市。同时，随着各电商平台的崛起，线上售货也是茶园正在大力开发的一个重要项目。到目前为止，已经有各大电商平台电话咨询合作事宜，在“互联网+”的时代下，传统产业是否能够乘上这一趟时代快车，是发展道路上重要的一步。在整个凤凰山之旅中，最让我印象深刻的是茶农们对大自然，对每一片土地的热爱。“大自然是有规律的，有些东西我们不去破坏它，它就是帮助到我们自己。”尽管山上总有野蜂昆虫出现，但是从来没有人去伤害他们，“我们不伤害它们，茶园就没有害虫了，多好阿！”虽然这一段话很简短也很朴素，却深深的震撼到了我。人与自然，只有和谐共处，才能共生共赢。
我将会永远铭记住这一次凤凰山上每一位乡亲对我们这次调研活动的热情款待，会记住每一位乡亲谈及茶叶，谈及大山时脸上的自豪。此次活动，我们认识到了凤凰山制茶业的悠久历史与制茶传统手艺，也了解到线上线下结合，是当前凤凰山茶叶发展的重要一步。近几年，随着国内经济发展水平的提高，政府与社会各界的大力扶持帮助，目前凤凰山茶叶在省内已经有了一定的知名度，但因为机械化水平低，劳动力需求高，导致茶叶产量低。同样，越来越多的传统产业面临着生产效率低下，销售方式单一等情况，这是我们需要去一步步改善一步步解决的。这次调研活动的意义，也绝不仅仅于此，乡亲们脸上的笑容，茶农伯伯们的自豪，是我们一直走下去的动力。我们的路一直都在，我们一直在前行。
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