8月21—23日，“疫间烟火，孔方一摊”调研团两名队员在青岛市开实地调研。一行人对沿路地摊摊主进行随机采访、发放收集调查问卷，旨在刻画疫情大背景下地摊经济的地摊摊主形象及进一步探究地摊经济产生的原因，从而为地摊经济寻找合理可行的最终出路。
8月21日，团队成员前往青岛台东步行街及五四广场，针对食品地摊摊主进行采访。“虽然现如今有国家政策的支持，但我们卖这些东西还是有很多困难。不管是天气因素、还是大量地摊的竞争，都使我们的收入不很乐观”，一位地摊摊主如是说到。通过调研我们发现，大部分开展地摊经济的是中老年已经退休的人群，且通过地摊经济的收入有限。此外，地摊食品的质量仍需加大管制。
8月22日，该团队成员再次启程前往青岛万象城商圈及青岛大学大学城，针对物品地摊、衣服地摊等进行采访。采访问题涵盖个人信息、地摊经营情况、疫情后的特点等内容。采访发现，疫情大背景下当地市场监管部门鼓励摆摊、维持摆摊秩序并维护摊贩权益。地摊经济的最大阻力已经从之前的城管管制变为消费者的消费能力下降以及线上销售方式的市场竞争。且此类地摊售卖的多位价位较低的产品，消费群体瞄准的也是低收入人群。
8月23日，团队另一成员前往府前街，按照从南到北的路线沿街调研。根据不同地摊摊主调查条件，团队采用了视频采访、发放收集问卷和对话录音这三种方式记录实践结果。在采访对象的选取上，成员对不同年龄段的摊主都进行了走访调查，地摊种类涵盖饮食小吃类、服装饰品类、蔬菜水果类、游戏玩具类等，获取了地摊摊主形象刻画及地摊经济产生和发展的一手数据。
本次对地摊摊主的实地调查顺利结束，获取了较为丰富的地摊相关数据资料，真实可信。不仅使调查团一行人对时下热点的地摊经济有了切身的体会、加深了对国家地摊经济政策的理解，也为“疫间烟火，孔方一摊”团队进行后续深入探究及找寻地摊经济出路提供了可靠依据。
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