食物储存学问大，师大学子云相助

食物储存学问大，师大学子云相助

为提高民众对食品健康的重视，改善其生活质量，近日，河南师范大学生命科学学院“爱护自然，健康生活”宣讲团利用网络平台进行“生活小讲堂”主题线上直播活动，开展关于食品储存的生活知识科普活动。

直播中，宣讲团成员丁旗以生活中的常见食品健康问题为切入点，带动观众融入直播氛围。接着，她向观众提出一个问题“不同食物的储存方式是不同的，你们知道这涉及到的原理是什么吗？”围绕这个问题大家展开积极讨论。随后，主讲人依次介绍定期清理冰箱的原因和技巧、生活中常见的食物在不同储存条件下的储存期限、果酒果酱的制作等生活小知识，并指出食物储存是个值得重视的问题，与身体健康有着直接的关系。

食品安全勿忽视，健康关系你我他。直播宣讲中，观众反响热烈，积极在评论区内发表看法，如“发现了忽略的生活细节，之后会多加关注”、“吃出健康好体魄，才能拥有好生活”、“食品健康能有效防止病从口入”。此次直播不仅讲解了生活中如何科学储存食物，将知识融入生活，充分发挥河师大生科学子的专业优势，也更好地加强了群众对食品安全的重视，进而有效提高民众的生活品质。

（河南师范大学 郭培霖 杨书聪）

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