猪肉是重要的“菜篮子”产品，猪肉生产的波动情况也影响着国计民生。2019年末，新冠肺炎疫情在全国范围内爆发。受防控疫情的影响，道路封锁、生猪销售受限、大宗原料短缺等情况对生猪养殖户的经济收入产生了一定影响。疫情期间，各级政府为做好疫情下的民生保障，在农产品市场供应上切实做好了保驾护航工作。后疫情时代，复工复产进行时，持续关注猪肉生产对于保障民生，稳定生产格外重要。华中农业大学赴山东、河北、浙江、湖北四省的暑期社会实践团队就此展开社会实践，深入了解疫情影响下的猪肉生产的复工复产情况，利用所学服务三农。
实践团队在指导老师的帮助下进行了一系列紧张有序的前期准备，于8月8日晚8:30齐聚腾讯会议开始了正式调研前的最后一次会议。会议主要分为以下四个板块：目前进展、实践内容、任务分工以及注意事项。
前期工作中，实践团队分别确定了山东以及河北各两处生猪养殖户较密集的区域作为拟调研地点并与其养殖场主取得联系。根据网络检索以及与生猪养殖户主的电话访谈，对调研地点的基本情况作了初步的了解，随后根据收集到的信息确定了初版的访谈问卷以及实践大纲。会议中，实践团队确定了负责制的配合方案，随后负责人根据大家各自的长处与优势进行分工。为避免人员流动，小组成员就近选择调研地点展开社会实践。在会议的最后，负责人着重强调了实践过程中的安全问题，实践团队成员一同学习了相关的疫情防护知识以及安全注意事项。特殊时期，疫情防控切不可掉以轻心。再加上近期各地持续高温天气，也给实践造成一定影响。为顺利展开实践，社会实践团队确定时间开展时间主要为下午以及傍晚，此时气温有所下降同时人流量较少。
好的开始将会是成功的一半。充分的准备使得团队成员信心倍增，希望此行一切顺利。
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