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最新动态 烟台大学计控学院 今天你“公筷”了吗?

来源:烟台大学计算机控制与工程学院 作者:Homem Da máscara

2020年8月23日,从吃开始调研队开展网上讨论,在群组讨论的过程中,由于这一次的疫情对餐饮行业产生了很大的影响,针对疫情期间的餐饮行业做出了问卷调查,明确了这一次的基本目标,通过线上的方式进行问卷调查,也可以进行走访通过发放问卷的方式进行了解,而问卷中的问题贴合实际情况,切实的针对商户们的具体情况进行调查。

为了应对疫情,给餐饮业造成了很大的影响,到店吃饭的人数减少,通过外卖派送服务增多,但是由于部分地区的疫情太过严重,采取封城乃至封村的措施,餐饮行业更是严重受挫,伴随的疫情逐渐好转,人们逐渐进入餐馆实体店,这就又引出了“公筷”的概念,公筷,是专用于夹菜的筷子。不用于吃饭。为了方便夹菜。很多人误以为使用公筷,是防止别人把病传染给自己,其实这是一种误区。使用公筷,最大的作用,是防止可能的疾病从自己身上传染出去。

小店经济是就业岗位的重要来源,是人间烟火,是中国的生机,餐饮业也是重中之重,况且对于一些未开展线上外卖的商家来说更是雪上加霜,只能通过往年积攒下的钱来度过这次危机,政府也采取了相应的扶持措施。

(图为填写调查问卷)

乘车来到一所学校进行调查,对于上学途中的学生进行面对面的交流,问他们对于疫情期间是否还会去店内就餐,以及对于当下餐饮业的经营管理有什么看法,在下课期间,与老师进行了相应的沟通交流,老师掌握的则更加的全面,将交流中的一些有用的信息都记录下来,以备以后数据的整理。

(图为与教师进行交流)

在进行校内的分发调查问卷工程中,总结了一些师生的意见和建议,也通过问卷调查的结果进行了分析,将数据进行整理,做出来扇形统计图的方式来让调查的结果更加的简单清晰,并不是只有数据的堆积,而是辅以文字注释来加以说明,采集的调查问卷大部分是从师生中获得,挑选出一些太过片面的知识,以及一些大致相同的认识进行分类统计,这也是数据的一种升华。

在实践过程中,队员宣传了一些“公筷”的思想。对顾客来说,在餐厅中聚餐,这一措施可以很好的对疫情进行防范。对店家来说,在大家都担心防疫安全的时期,店内一些有助于安全的措施往往也会吸引更多的顾客。“公筷”的思想利人利己,由小见大,这不仅仅是公民素质的提高,也是充分的响应国家号召。

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