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未经一番寒彻骨,怎得梅花扑鼻香

来源:安徽工业大学电气与信息工程学院 作者:文菁菁

导语:社会实践是大学生全面素质提高的重要环节,是学生将所学知识应用于社会的重要过程。它既是学生学习、研究与实践成果的全面总结,又是对学生素质与综合能力的一次全面检验。2020年7月1日,安徽工业大学电气与信息工程学院兼职锻炼社会实践队在江苏无锡进行了为期一个半月的餐厅服务员实践活动。

图为实践队在上班打卡。中国青年网通讯员 文菁菁 摄

受疫情影响,多数大学生并未准时开学。于是,大家开始找兼职。当然,我也不例外。最初一个月的家教工作很轻松,但由于时间少,所以收入偏低。暑假来临,我怀着自己挣学费的信念独自一人来到无锡,在这之前小姨已经帮我找好了工作,所以抵达无锡当晚就去面试了,第二天试工,第三天就搬进了寝室,一切似乎都无比顺利。可情绪却在上班第二天晚上爆发了,我打电话哭着对父母说我不干了,我受不了一天十多个小时不停歇的来回走动,受不了每天毫无营养的员工餐,受不了有些客人的无理要求,受不了“恶劣”的寝室环境……现在想想,如果那时候父母同意了我的“请求”,或许我也就真的认为自己不行吧。

万事开头难。我慢慢适应了朝九晚九的兼职生活,慢慢习惯了收银员的一天,什么点该干什么事我都清楚了。寝室有几个女孩子也是暑假工,我们越来越多的共同话题,上班的每一天也变得越来越有意思。一天站十个小时很累,但客人分享的生日蛋糕也很甜;员工餐也是真的很难吃,但偶尔的水煮鱼锅也会让人欣喜;寝室条件很差,可每天都进行的零食分享会也让人感到温暖;一个人难免会感到孤独,但小姨无微不至的照顾也会让我感受到家的温馨,在这个几近陌生的城市里。原来,想在陌生的城市生存下去,一个人,会那么难。

上班第二天,脚就已经磨出了水泡,半个月后,脚开裂了,很大的一个伤口。拍照给父母看,吐槽最近的烦心事。其实并不是想退缩,也不想就这样结束这段人生旅行,我可能只是想寻求安慰吧。得到安慰后,依然继续努力生活。我想啊,是不是大学毕业以后,也会是这样的情况,那时候,我应该不会把所有的苦都告诉父母了吧,如果父母依旧辛苦,那我们的长大又有什么意义?如果父母依旧担心,那我们现在的历练又有什么意义?原来真的没有岁月静好,只是有人在替我们负重前行。

图为实践队在进行收桌。中国青年网通讯员 程千帆 摄

不经一番寒彻骨,怎得梅花扑鼻香。有很多人觉得服务员是一个很简单,很轻松的职业,但其实经历过才明白,服务业真的很难。由于工作单位是一家潮餐厅,无论在哪,见到客人都需要热情的打招呼。买单时,要以一种幽默的方式求五星好评。无论对错,一定要先说“不好意思”,每天需要洗很多很多杯子,做很多杯饮料,榨很多杯西瓜汁,哪怕是客人没有买单就走了,在发现并追回时,也一定要说“不好意思,这边忘记给您买单了”。

工作快有一个月了,我能感受到自己的进步与改变,我没有很难过,也没有很开心。我遇见了形形色色的人——为了家庭努力奔波的中年人,十八九岁却已经在社会上摸爬滚打好几年的小年轻,五十多岁的杀蛙大爷,早起送菜躺在长椅上歇息的大叔,争分夺秒的外卖小哥……这些都是在学校无法接触到的,我仿佛看到了现在的父母和未来的自己努力生活的样子。营生的接力棒,迟早会到我们手中,而我们要做的,就是在此之前,吃改吃的苦,受该受的罪。天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,空乏其身,行拂乱其所为。我们没有天之大任,但吃得苦中苦,方为人上人。愿我们历经千帆,归来仍是少年。

图为实践队在开会。中国青年网通讯员 田晓凤 摄

通讯员 文菁菁

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