国青年网天长8月30日电（通讯员 张纯）随着我国经济发展和人们消费观念的变化，消费者在追求生活需求的同时，也十分注重食品安全问题。虾稻米是一种在新型种养模式下生产出来的绿色生态大米，为了了解消费者对虾稻米的需求情况以及虾稻米的市场前景和定位，安徽农业大学成立了相关调研团队，即安徽农业大学“三下乡”虾稻米市场需求暑期实践队，本团队采用线上线下发放调查问卷以及线下走访的方式开展关于消费者对虾稻米市场需求的考察调研。本团队通过对消费者的基本情况、消费者对大米的消费情况、消费者对虾稻米的认知度以及需求情况等多方面的调查，对大米市场的概况、虾稻米市场的优势及劣势等进行了总结分析，最后本调研团队结合专业知识，对调研过程中发现的问题有所思考，并提出解决办法和相关建议。
8月7日，团队成员方家瑞首先来到了位于他家乡的安徽省天长水稻示范园，安徽省天长市近几年积极创新农技推广服务方式，建设现代农业示范区。通过农业项目的实施，天长市现代农业示范区已见规模，也取得了一定成就。近五年，该市先后实施了国家优质粮产业工程项目、水稻小麦良种补贴项目和安徽省水稻产业提升行动、小麦高产攻关等重大粮食生产项目。在粮食核心示范区建设方面，实行“五定”（定地点、定面积、定目标、定人员、定责任），做到“五有”（有方案、有组织、有措施、有分布图、有展示牌）、“六统一”（统一技术方案、统一高产优质品种、统一测土配方施肥、统一病虫害防治、统一机械收获、统一订单收购），带动了全市粮食生产整体水平的提高。全市水稻良种覆盖率由2003年的不足80%提高到现在的100%，集成推广了水稻旱育秧、节水灌溉、测土配方施肥和穗肥施用、病虫草害统防统治等关键技术，使水稻生产科技应用到位率提高了10个百分点，团队成员也十分有幸参观了该水稻示范园，成员向专业人员提出了有关优质大米市场现状以及虾稻米行情等相关问题，专业人员十分有耐心的对这些问题进行了解答。随后，该名成员又来到当地的粮站，了解政府对虾稻米的认识与看法，当地政府肯定了团队勇于创新、敢于实践的精神，并对团队项目提出了相关建议，团队受益匪浅。
图为团队成员走访当地粮站 中国青年网通讯员 方家瑞 供图
团队成员走访当地粮站在实践活动前期，安徽农业大学“三下乡”虾稻米市场需求暑期实践队从消费者的基本情况、消费者对大米的消费情况及特点、消费者对虾稻米的认知与接受程度、消费者对虾稻米的发展建议等方面制作了大量调查问卷。8月7日起，团队其他成员张纯、高庭峰、黄炎炎、张迪、盖亚龙、王朝西等也走出家门，分别前往各自所在地区向当地居民分发纸质问卷，并对他们就“大米的消费特点”、“优质大米的消费情况”、“对虾稻米的认知度”、“对虾稻米的需求和期望”等问题展开了采访。此次受访者定位在20-60岁年龄段有消费能力的居民，同时为了保证样本的全面性，也一并征集了部分20岁以下及60岁以上人群的意见共收集有效问卷五百份，为后期调研数据分析奠定了坚实的基础。
图为团队成员走访消费者 中国青年网通讯员 方家瑞 供图
调研结束，安徽农业大学“三下乡”虾稻米市场需求暑期实践队积极进行数据的整合与分析，利用专业知识，提出问题并予以发展建议。
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