绿色凉粉,助力发展
扶贫攻坚本身就是一场硬仗,突如其来的疫情又带来了新的挑战。然而世上从来都没有走不通的路,只有想不通的人,平凡的人在不平凡的时期也能做着非比寻常的事。我们在此次三下乡选择调研项目时,很快就锁定了奉节县平安乡的“树叶凉粉”,创始人陈波放弃高薪职业返乡创业,带领几百位农民把来自大山深处的豆腐柴做成爽口的凉粉,带动当地脱贫致富。
这样一个充满创意和传奇的故事引起了我们小组的注意,于是我们小组成员去到豆腐柴种植基地、树叶凉粉加工厂进行实地调研,采用线上+线下的调研方式,也联系到了创始人陈波。陈波和我们的小组成员一起,通过线上社群讨论的方式,为我们讲述了他和树叶凉粉的不解之缘,也分享了很多创业、运营过程中遇到的问题和挑战。虽然他面临过许多的困难,但是他都会发现问题并且一次又一次的解决问题,每一次挑战同样也是机遇,不经历风雨,怎能见彩虹。他一步一个脚印摸索前行,成功使得树叶凉粉产业在当地发展壮大。而我们为了帮助树叶凉粉进行市场推广、制定营销策略,特意为树叶凉粉设计了线上调查问卷,让学生、社会人士进行填写,最终收到了370份问卷。接着对调查结果进行分析、提出问题和建议、得出结论,形成一份完整调研报告,希望能帮助陈波领导下的树叶凉粉产业更好的发展。
让这样一款营养价值高、口感风味极佳又绿色健康的树叶凉粉产业发展壮大;让树叶凉粉带动当地发展,提供更多就业机会;让树叶凉粉走出大山、收获更多消费人群的青睐。这是陈波团队一直以来的愿景,而我们也同样希望为扶贫攻坚奉献自己的一份力量。
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7月12日上午,食品科学与工程学院“食枝有未”社会实践队宣传组和调研组在队长陈琳琳和副队长陈彩娣、何梦婷的带领下,就根子镇荔枝销售问题对省级荔枝现代农业产业园荔乡冷链物流中心(……
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