“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”粮食，是人类赖以生存的基础，是国家的根本，人们生活的必需品。从“吃不饱”到“吃得饱”、“吃得好”的转变，以袁隆平为代表的中国科学家为之奋斗了半个多世纪。然而，现实生活中浪费粮食的现象屡见不鲜，不良习惯相继养成。为了促进学生们养成勤俭节约、珍惜粮食的好习惯，2020年8月25日，湖北第二师范学院外国语学院赴湖北省黄冈市黄梅县浔梅暑期社会实践队在线上组织了一次“珍惜粮食，从我做起”主题活动课，得到了来自家长的积极反馈。
当今粮食现状
课堂伊始，授课老师介绍当前粮食现状：2018年全球超过8.2亿人没有充足食物，超过20亿人无法正常获取安全、营养和充足的食物，亚洲有超过5亿人口营养不良。然而，在实际生活中，据《中国城市餐饮食物浪费报告》显示，我国城市餐饮业仅餐桌食物浪费量就有1700万至1800万吨，相当于3000万至5000万人一年的食物量。其中，在朋友、商务聚会中浪费比较多。随着互联网新兴产业的兴起，电商中所谓大胃王吃播浪费严重，并引发了一系列跟风现象，以博人眼球等等。课堂上，学生们听到这个数字都十分震惊，感到不可思议。
深探浪费原因
接下来老师提出一个问题：“为什么会有粮食浪费现象产生呢？”同学们踊跃回答，“因为人们吃饭讲面子、讲排场”；“因为人们没有养成节约粮食的好习惯”；“因为那些主播想吸引流量，赚看吃播观众的钱”以及“人们存在攀比之心”等等。学生们虽然用语通俗，但直击重点。毫无疑问，这些都是导致这种现象出现的原因，追根溯源，原因有两点：1.客观原因：客观世界复杂性造成的浪费如经济发展过快，社会风气日渐浮躁等；体制和制度弊病下的浪费如公款吃喝等，文化传统中的浪费如面子文化习俗等，管理落后中的浪费如部门家庭无法很好估计饭量，炒菜过多，吃不完浪费等等；2.主观原因：道德品质和思想意识问题引起的浪费，如部分人节约意识淡薄、讲排场炫富、攀比心理严重等等。
寻求解决方法
在讨论了粮食浪费现象原因后，老师问学生们对此有什么看法，想采取什么措施。学生们在思考之后，对此进行了回答：“既然这是一个不好的现象，我们就要坚决抵制这种行为，对这种行为勇敢说‘不’”；“我们自己无法改变大的事情，但是我们可以从自身做起，靠自己微薄力量去改变这种行为”；“我们可以举办宣讲会，提高身边人的节约意识”以及“我们不要向吃播学习，形成正确的消费观”等等。同学们的观点建议有效中肯，反映出这节课堂上的知识已掌握。为此老师倡导学生在意识上：树立正确的金钱观和消费观，养成节约粮食的好习惯。以勤俭节约为荣，铺张浪费为耻。在行动上：1.适量订餐，避免剩餐；2.不攀比，以节约为荣；3.吃多少拿多少，不扔剩饭剩菜；4.不跟风模仿网上“大胃王”吃播行为，促成“吃多少、拿多少”习惯的养成等等。
课后，志愿者们受到了许多来自家长的反馈。从反馈中可以了解到，孩子们的用餐习惯发生了转变，他们吃多少、盛多少，每餐做到“光盘行动”。在看到亲人有浪费粮食的行为时，会及时制止，并向他们介绍有关珍惜粮食，养成节约习惯的知识，家庭在饮食上逐渐呈现出和谐良好氛围。
课堂意义
这次课堂发挥了一定的作用，也具有一定的思考价值。“饮水要思源，吃饭当节俭。粒粒盘中餐，皆是辛苦换。”虽然中国已进入全面建成小康社会的决胜期，但粮食方面仍存在不少挑战，引导学生们节约粮食、养成勤俭节约好习惯，是每个教师义不容辞的责任，要加强对学生们道德思想方面的正确引导，努力为国家培养社会主义高素质公民，让学生将好习惯内化于心、外化于行。
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