泾阳茯茶历史悠久,具有深厚的茶文化底蕴,独特的地理环境,百年精湛的手工工艺,形成了泾阳茯茶独特的品质特征,被誉为“丝路黑黄金”,是西北少数民族的生命之茶。近年来,县委、县政府,积极挖掘茯砖茶历史文化,整理恢复茯茶制作工艺,把茯茶作为地方经济的一项主导产业来发展,提出了打造泾阳茯茶品牌的产业发展思路,已初步形成了快速发展的良好趋势。
目前,全县茯茶加工企业已达86家,其中,生产企业33家,销售企业53家,从事茶产业人员2000多人。2015年,全县生产茯砖茶10360吨,产值12.4亿元。
近年来,泾阳县茯茶产业发展取得了显著成效,但从产业长远发展和现代企业建设等方面来看,仍存在一些不足和问题:一是产业起步较晚,产能小,基础薄弱。二是大部分生产企业规模小,龙头带动力不强;企业内部管理相对滞后,缺乏现代企业发展理念,竞争力较弱,企业间的合作意识不强。三是产业链不连贯,原料产地和销售市场都在异地,产业发展难度无形中增大。四是专业技术人才缺乏,还没有形成独立的科研中心和专家团队,科研技术力量较为薄弱。五是产品单一,科技含量不高,附加值低,在市场上竞争力不够强。六是产品质量良莠不齐,市场监管亟待加强。这些问题和不足在一定程度上影响了泾阳县茯茶产业发展的速度和进程。
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