湘潭大学化工学院(通讯员 邹赢）赴湘潭县河口镇暑期社会调研团于7月13日开展课题调研，此次项目将以湘潭县河口镇为试点，以农村村委员会为依托，以点带面形成辐射推广效果，发掘农村食品源头安全问题。
（团队到达河口镇的合照）
此次活动由化工学院主席团带队，队员们基本上都是食品科学与工程专业的学生，当时刚入大一的他们当了解到三下乡活动时就对它抱有极大的兴趣，如今学到了一些专业知识的他们想通过自己的才能以调研的形式考察农村农作物的种植环境和农药使用量等开展调研，以此来引导公众关注食品源头安全问题。
作为调研活动的第一天，团队成员先去到河口镇镇政府了解当地农作物的种植环境、食物初加工的卫生情况，并与当地负责宣传工作的贺超同志做好了对接工作。其次，队员们也深入基层，走访乡村，以调查问卷的形式来反馈村民们对农村食品源头安全问题。
（队员们在询问村民，填写调查问卷）
顶着炎炎的烈日，行走在崎岖的田间小路，因村民们的乡言而导致调研进度迟缓。但这些苦难都丝毫没有阻挠团队对三下乡活动的积极性，队员们说：“很感谢三下乡这项活动，可以让我们大学生把自己学到的理论知识与实践调研相结合，让我们这代娇生惯养的90后也多一些磨练的机会，同时通过自己的专业知识来发掘问题，并帮助农民改正一些关于食品安全方面的误区。
世界本上不缺少美，只是缺少发现。同样，乡村食品安全方面也存在问题，团队成员们通过自己的双眼去发现，并帮忙改善，这恐怕这也是三下乡的活动意义之一吧。
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