“俭则足用，俭则寡求，俭则可以成家，俭则可以立身。” 响应习近平总书记作出的关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示，培养同学勤俭节约的良好习惯，在班级营造浪费可耻、节约为荣的氛围，福州大学经济与管理学院19级物流工程团支部开展“共享拼餐，厉行光盘”的团立项活动。本次活动的主要内容为各支部成员或者支部以外的同学组成“下厨小队”，在共享厨房里为自己的“食客天团”烹饪美食，以最少的经费完成菜品且完成光盘达到节约粮食的目的。
本次活动于2020年10月31日在福州大学生活三区玫瑰园共享厨房举行。各支部成员准备了各类食材以及油盐等调味料，由每个支部成员组成小组的厨师用人均10元的食材，在共享厨房里为自己的“食客天团”烹饪美食。以最少的食材经费完成菜品且光盘的小组将获得奖品。在各支部成员的辛勤努力下，一道道鲜美可口的菜品被端上餐桌——可乐鸡翅、水煮肉片、酸菜鱼、水饺等各式各样流露出支部成员们精湛厨艺的菜式。支部成员们在完成菜品烹饪之后聚在一起享受辛勤后的美味佳肴，完成“光盘行动”。
大学生作为特殊的消费群体，没有经济来源，经济独立性差，盲目从众消费，消费没有基础，决定了大学生自主消费经验少，不能理性地对消费价值与成本进行衡量，容易导致铺张浪费，特别是食物浪费。本次活动的主要目的是通过自己下厨的方式，感受粮食的来之不易，体会“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰”。本次活动不仅让支部成员们感受到了下厨烹饪的不易，粮食的珍贵，传递了勤俭节约的风尚，同时又在团队烹饪的过程中培养了合作精神，增进了同学间的感情，收获颇丰。至此本次“共享拼餐，厉行光盘”的团立项活动圆满结束。
http://www.dxsbao.com/shijian/326512.html 点此复制本页地址
