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避免食物浪费,从每餐饭开始

来源:福州大学经济与管理学院 作者:张安琪

调查结果显示,中国消费者每年仅餐饮浪费的食物蛋白和脂肪就分别达800万吨和300万吨,最少倒掉了约2亿人一年的口粮。随意倒掉的剩菜剩饭,很可能是2亿人的口粮。在我们享受食物富裕的生活的时候,地球上仍有很多人在过着食不果腹的生活。2019年,共青团中央《“美丽中国・青春行动” 实施方案(2019-2023 年)》提出:“深化光盘行动,开展光盘打卡等线上网络公益活动”。

2020年10月,福州大学经济与管理学院2018级物流管理01班团支部为了响应号召,开展“光盘行动”打卡活动,该团支部成员在团支书的带领下,对于自己吃的每一餐饭的饭前饭后都进行记录,记录下“饭后不留一粒米”的印象。

在本次行动中,该团支部成员着实切身体会何为“粒粒皆辛苦”,避免了很多不必要的食物浪费。“一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰。”避免食物浪费,从每餐饭开始,我们一起行动起来。

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