美好“食”光·山东大学硕博服务团中心校区第一分队前往齐园餐厅开展调研
“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”勤俭节约是中华民族的传统美德，餐桌文明是人类文明的缩影。为深入贯彻习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为、切实培养节约习惯的重要指示精神，山东大学研究生硕博服务团前往中心校区齐园餐厅开展实地调研，用实际行动积极响应厉行节约、杜绝浪费，倡导“光盘行动”，传递“舌尖上的美德”。
2020年11月28日至29日，按照前期实践活动计划，山东大学硕博服务团•美好“食”光专项实践活动中心校区第一小分队齐聚中心校区齐园餐厅门口，通过发放问卷的形式广泛了解同学们对“杜绝餐饮浪费”的认识程度和参与意向。
在队长刘玉彬同学的带领下，团队成员分组在不同用餐时段前往齐园餐厅各个楼层发放调查问卷，虽然天气寒冷，但同学们大都积极热情地参加了问卷调查，一些同学还在填写问卷的过程中对我们的调研活动给出了一些建议，如现场就餐和打包带回要一视同仁，带走的餐食也不能随意浪费，希望学校内多举办关于“光盘行动”之类的活动，强化同学们“厉行节约，杜绝浪费”的意识等等。有一些同学在填写问卷的同时会提出几个有关杜绝餐饮浪费的小问题，团队成员们也都积极耐心的做了解答。
这次问卷调查让队员们印象最深的要数齐园餐厅三楼，齐园餐厅三楼关于“杜绝餐饮浪费”宣传工作做得比较好，每一张餐桌上都放了“合理点餐，文明用餐”的立牌，墙面上、立柱侧、取餐台前也到处可见“珍惜粮食”、“厉行节约·反对浪费”的海报。齐园餐厅三楼取餐台的工作人员很负责，她一直在认真提醒同学们“吃多少点多少，不要浪费”，对于我们发出的问卷，她也认真的帮我们的填写，她坦言现在还是有一些浪费食物的现象，但餐厅已经通过标明菜品分量、注明套餐适用人数、对许多菜品都做了不同分量的设置，比如三汁焖锅等，都有小份，最大限度的拒绝浪费，同时主动提供环保打包服务，为师生们文明用餐提供便利。
此次问卷调研活动共收集有效问卷367份，团队成员在调研过程中广泛了解了同学们读于“舌尖上的美德”、“厉行节约，杜绝浪费”的认识与建议。作为山东大学硕博服务团•美好“食”光专项实践活动中的重要一环，本次活动的顺利开展也为接下来硕博服务团•美好“食”光专项实践系列活动的有序开展奠定了良好的基础。下一步，山东大学硕博服务团中心校区第一分队成员将进行问卷数据的分析与整理，联系齐园餐厅各层负责人展开访谈，持续开展调研与宣传，弘扬中华民族勤俭节约的优良传统，呼吁同学们加入厉行节约的队伍中，做文明节俭风尚的传承者、践行者与引领者。
文|马康宁
图|高丽云、林媛、韩愈、刘丹
审核|刘玉彬
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