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“水果店”调研

作者:张俊莹

为了更好的了解管理者的心理,我们进行了水果店的的调研活动,了解到了一些基本的信息,包括在校园里开水果店的竞争压力有多大,人流量的问题,卫生问题,存货问题等等。也算是对校园里的水果市场有了一些了解,虽然人流量对于水果店来说不是什么问题,在学校里会有比较固定的客流量,但是竞争压力太大,相邻开了三家水果店,超市里也卖水果,因为水果的保存期不长,所以储存方面的问题会比较突出,关于食物方面,卫生要求也会很高,这也是一大问题,宣传方面等等;但也有很好的方面,老板人很好,会很耐心的为你推荐你想要的水果,虽然存储是一个问题,但我们买到的水果还新鲜的,并且我们也为他们提了一下建议,可以从价格方面来增加自己的核心竞争例,也可以经常的搞一下小活动来吸引顾客等等,这都是一些小的建议。

张俊莹

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