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路虽有难,希望长存——助力疫情后餐饮旅游企业发展

来源:四川农业大学旅游学院 作者:何鸿艳

(通讯员 何鸿艳)2021年1月23日,由四川农业大学旅游学院“保护发际线队”前往四川都江堰景区进行以”着眼后疫情时代,感悟社会发展新变革“为主题的社会调研。

(图为团队成员合照 )

旅游业现在已经是我国家的第三产业,疫情之前旅游业迅速发展随之带来的经济也快速增长,旅游业带来的不止有旅游景区的经济收入,更是带动了与旅游业相关的行业如餐饮住宿业的快速发展。而疫情后陷入了停滞阶段。

团队前往四川都江堰景区通过发放问卷调查,以及随机采访游客,景区工作人员等形式。了解到了在疫情期间,对于这些直面顾客的旅游行业,它们采取了哪些措施来更好的发展旅游业 。通过问卷调查的收集显示和到景区了解观察景区工作人员做了一系列的防范措施来保障游客和工作人员自身的安全,例如在入景区出示健康码、喇叭宣传戴好口罩的相关提示。地方贴上“带好口罩、保持间隔距离”等语句、就餐时间隔座位、控制人流量以及暂时关闭一段时间。游客自身也做好了安全措施。区进行了每日限流的政策,景区中也有关于疫情的标志牌,加强了对景区进口的管理,坚持把“安全放在第一位的原则”。

(图为团队成员采访景区工作者)

(图为团队成员向游客发放问卷调查)

这次实践活动了解到了餐饮业与旅游业等服务产业在后疫情时代的现状,通过实地调研了解管理者在现阶段采取那些措施来吸引顾客,同时,顾客的消费需求又有什么样的变化。并对此进行总结经验,分析顾客疫情期间的消费心理,为我们的调研对象—都江堰景区提出一些建议。同时也了解后疫情时代餐饮业与旅游业等服务行业的顾客基本情况以及社会发展状况能够更好地满足消费者的需要。通过这次实践活动的开展,可了解疫情影响下的旅游业、餐饮业等。政府是如何做出新的战略。鼓励大学生践行爱国主义精神和制度优势,增强社会责任感。同时有利于大学生正确发展认识自己,对自身成长产生紧迫感。同时有利于拓宽大学生视野,积累丰富的社会经验,能够充分的锻炼自己各方面的能力。培养大学生的社会责任感,承担青年一代的社会责任。

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