2月7日下午,山东大学(威海)商学院“红鲤鱼与绿鲤鱼与驴”调研团成员朱冠勇于浙江省杭州市余杭区朱家路8号的金家渡农贸综合市场进行线下调研,本次采访旨在了解疫情后农贸生鲜市场的生意现状,从而更深入地了解后疫情时代社区团购模式对于农贸生鲜市场的冲击及未来展望。
市场摊主们从商品来源和价格,疫情前后生意比较及未来打算这三方面向我们说明他们现今所处的生存状况。首先,绝大多数的摊主的商品来源于市场批发和向农民收购,但由于疫情影响,商品产量不可避免地出现下降,因而摊主们的批发和收购成本随之增长,加大了经营负担。其次,疫情期间提倡大家减少外出,这促进了如社区团购等线上交易买菜模式的兴起和发展,再加上不少外地务工人员滞留家乡,线下农贸市场的人流量锐减至疫情前的五到六成,线下农贸产品交易量也明显减少,甚至一些摊主生意只有疫情前的一半。最后,当谈到未来打算时,摊主们普遍露出苦笑,他们之中绝大多数是农民和外出务工人员,且大多已四五十岁,已经没有多少机会选择新的工作。所以,绝大多数的摊主只能坚守摊位、选择观望,若亏损过大,被迫归乡可能是他们最后的结果。
本次对于金家渡农贸综合市场的调研和对摊主们的采访有利于我们团队了解后疫情时代农贸生鲜市场的发展现状,这为团队后续调研和整理有着积极作用
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