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活性检测,原理使用

来源:许昌学院食品与药学院 作者:刘梦瑶

活性检测,原理使用
——许昌学院食品与药学院紫荆妆成一队萌暑期社会实践队
6月29日,许昌学院“紫荆妆成一队萌”暑期社会实践小队的成员,早上八点准时到达实验室,开始各自的实验准备,并进行相关实验。首先要打开窗户通风,打开通风橱等,保证室内空气流通,营造安全实验环境;随后便开始准备各自所需的实验溶剂,仪器等,为接下来的实验做充分的准备。
首先是各自所需溶剂的配置,溶剂的选择要根据样品的极性来选择,根据相似相溶原理,选择极性大的或极性小的溶剂来溶解样品。另外也可通过查阅大量的论文,总结与本品类似的样品所用的溶剂是什么,可先模仿论文中的方法进行溶解。随后通过对活性进行检测,再对实验进行调整。按照要求配置不同浓度的所需溶剂,用来溶解样品,如果样品为固体,在加入溶剂后,没有立刻溶解,可将其放入超声波清洗机内利用超声来振荡溶解。
相似相溶原理:
1.极性溶剂(如水)易溶解极性溶质(离子晶体、分子晶体中的极性物质,如强酸等)。
2.非极性溶剂(如苯、汽油、四氯化碳、酒精等)易溶解非极性物质(大多数有机物、Br2、I2等)。
3.含有相同官能团的物质互溶,如水中含羟基能溶解含有羟基的醇、酚、羟酸。
希望通过对相似相溶原理的介绍,能够对做同样化学实验的同伴们有所帮助。我坚信,通过我们的实践,一定能找出紫荆花抗氧化等活性的最好条件,并将其用在化妆品中。
供稿人:刘梦瑶

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