探寻高州荔枝加工工厂

高州荔枝产业是当地农民的致富经，也是乡村振兴建设的重要实践，是乡村振兴建设的成功案例。

“荔文化”，打造特色乡村游。高州有“中国荔都”美誉，不仅因其荔枝种植面积最广、产量最高、种类最全、品质最优、产业最大，也因其历史最为悠久。据史料记载，杨贵妃钟爱的荔枝就来自高州。“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，可窥当时高州荔枝的珍贵。根子贡园成园于隋唐年间，是目前全国面积最大、历史最悠久、保存最完好、荔枝古树最多、品种最齐全的古荔园之一，有“活的荔枝博物馆”的美誉。

7月12日，食枝有未社会实践队到高州市根子镇丰盛食品有限公司进行了采访。

两位队长：“贵公司的工人大都是来自哪里？”

工作人员：“我们公司的工人基本都是附近的村民，这几年本地政府推动了厕所革命，垃圾、污水治理，村貌提升和基层治理等工作，将本地打造成田园风光式的美丽乡村，不少外出的打工人也因此回到了家乡创业就业。”

两位队长：“贵公司的产品主要有哪些？”

工作人员：“目前属于荔枝淡季，现在我们公司主要进行新鲜农产品的再加工，主要是干制，例如荔枝干和龙眼干。往后还打算引进八宝粥、荔枝酒的的生产线。”

两位队长：“贵公司的生产线是自动化还是人工为主？”

工作人员：“我们公司产品的生产方式主要是用机器来烘干，有需要的话才会采用传统的方式以人力进行翻晒。其次我们的产品都是有严格的检测程序的，力求每一件外发的产品优质合格，营造“大唐荔乡”的品牌效应。”

两位队长：“感谢您的配合！”

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