7月12日，岭南师范学院食品科学与工程学院“茶茗”社会实践队开展调研第二天，组员通过问卷调查，线上查阅资料的形式，寻找茶叶带动河南信阳经济发展的原因，最后总结出了以下几点：一是资源优势；二是规模优势；三是品牌优势；四是政策优势。
组员提出对于茶产业来说，目前最严峻的是其机遇与挑战。目前茶叶市场秩序混乱，假冒伪劣茶叶屡禁不止，严重影响了“信阳毛尖”茶的品牌效应。信阳毛尖茶由于产业发展不充分，市场体系不健全，多数加工销售企业规模实力较小，加上相当一部分家庭作坊仍以户为主，造成市场秩序混乱。随着茶叶市场体系不断的健全，全国茶叶种植面积不断攀升，且每年的种茶面积都在快速增长。全国十大名茶在发扬光大，以普洱茶为代表的一些茶界新星也脱颖而出。市场在扩大，市场的竞争更在增大，这种竞争比以往更显威力、渗透范围更广泛。近些年来继“立顿”之后越来越多的国外知名茶品牌开始进入中国这个庞大的茶叶消费国家，不断瓜分中国市场。国外成熟的市场开发及营销经验无疑对国内的茶企业造成了巨大的冲击。
随着经济和社会的发展，人们对功能、健康型产品的需求不断增强。科学研究表明，茶叶有60多种保健功能，20多种药用功能，特别是绿茶，因其天然、绿色、对人体健康特有的功效，越来越受到人们的青昧。随着社会的进步和人民生活水平的提高，人们的消费观念发生了根本性改变，茶叶作为健康饮料，被更多的消费者所认同。我国国内茶叶消费市场潜力巨大，特别是广大的农村市场，国内市场远未饱和，有巨大的市场发展潜力。茶叶生产过程中，有一半以上的低档茶和副产品没有得到利用，随着茶叶科研领域的拓宽和技术的成熟，茶叶除作为饮料之外，还被开发利用到食品、医药、轻工、化工、建材等领域，从而实现了茶叶的深度加工，综合利用，多次增值，提高了茶叶的综合经济效益。茶叶深度开发利用科技的不断成熟，一方面解决了茶叶生产过程中的机械化、标准化，有利于提高品质，降低生产成本；另一方面为大量低档茶、残次茶和副产品综合利用找到出路，提高了资源的利用效率。
此外，国家提出建设社会主义新农村，茶叶将会被作为重点扶持的特色产业，信阳为茶的故乡，涉茶人员达90多万人，市政府全方位、多层次的大力扶持，先后发布了《信阳市“十三五”茶产业发展规划纲要》、《中国茶都――信阳市茶叶产业发展战略规划》等文件，茶产业已不仅是信阳特色产业，而且已为信阳经济的支柱产业。
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