“食品安全与营养湖北行”之“糖果食分甜”科普宣讲团队走进仙桃市第一中学
（通讯员 王雨霖 陈彩红 涂一帆）2021年7月11日，“食品安全与营养湖北行”活动仙桃站第二场科普宣讲在仙桃市第一中学成功举办。本场宣讲由华中农业大学“食品安全与营养湖北行”科普宣讲团队“糖果食分甜”在仙桃市第一中学高三（24）班举办，小队成员走进班级，与班级60余名学生近距离宣讲互动。
活动伊始，科普主讲人王雨霖、陈彩红围绕“今天，你甜了吗”这一主题，从饮品类、零食类两个方面向同学们介绍其中“糖”的有关知识，包括奶茶的隐藏危害、怎样选择奶茶、常见零食的含糖量等，并结合专业所学给出生活中的一些吃糖小建议。主讲人强调：“在选择饮品和零食时，要多多留意食品营养标签中所添加的甜味剂，谨慎选择、合理食用”。
活动中，团队成员向同学们分发纸质版食品安全知识调查问卷，问卷内容涉及最常喝的饮品、最喜欢吃的零食、糖摄入过多导致的危害等等多个方面，最终收集到同学们反馈的有效问卷共65份，问卷将会在团队活动后期一并整合以供研究参考。
科普宣讲结束后，糖果食分甜队向高三学子介绍了华中农业大学的建校历史、校园文化和近年招生情况等信息，并分享华中农业大学官方宣传视频，调动了同学们的热情。同学们在疑问解答环节积极踊跃参与，讲师结合自身经历针对性地给出了解答。不少同学表示已初步感受到大学学习、生活氛围，并将目标锁定华农；更有同学以诗明志：“奋斗三百三十天，你我华农再相见；历时一载惊天变，搏得惊鸿翻新篇。”
整体活动结束后，团队成员对该班级班主任李新军老师采访。李老师表示：“通过你们的食品安全知识宣讲与大学生活分享，不仅让同学们了解到食物中糖的相关知识，也让他们做好心理准备，努力拼搏，在高三的这一年踏踏实实、努力奋斗，争取在明年能与你们成为校友，共同进步！”
据悉，2021年“食品安全与营养中国行”志愿服务活动联合全国近50所食品类院校组建约180支食品安全宣传志愿服务团，深入基层开展食品安全知识宣传科普志愿服务活动等。活动旨在发挥专业院校食品安全科普优势，向社会科普食品安全与营养知识，传递“食品安全，人人有责”的理念，培养相关专业学生的社会责任感和家国情怀。志愿服务活动也得到了正大集团、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、达能食品、安琪集团、周黑鸭国际控股有限公司等公司的大力支持。
（审核人：许宝丹）
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