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信阳市:乡村振兴与茶缔结深缘

来源:岭南师范学院食品科学与工程学院 作者:20茶茗社会实践队

小小的毛尖韵味十足,促进乡村振兴,带动信阳经济发展。岭南师范学院“茶茗”社会实践队于7月12日采取线上与实地考察相结合方式进行调研。

实践队得知,信阳市位于河南省最南部,地处淮河上游,大别山北麓,素有“北国江南,江南北国”之美称。这为信阳种植茶叶提供了得天独厚的地理环境。信阳种茶始于东周、名于唐、兴于宋、盛于清、发展于当代,历史悠久,源远流长。茶是信阳的象征,拥有2300多年的历史,是信阳市发展特色农业经济和农民致富的支柱产业。在唐代,信阳是著名的“淮南茶区”,由于所产茶叶品质上乘,陆羽《茶经》和李肇《国史补》中把信阳茶列为当时的名茶,还被列为贡品;宋代时,信阳茶产量占全国的1/5;到清代,逐步形成了信阳茶独特的炒制工艺。1913年,信阳茶正式定名为“信阳毛尖”。

“一片叶子,成就一个产业,富裕一方百姓。”中国人民的生活与茶密不可分,信阳人民的世界因绿茶而神采飞扬。信阳以茶为媒,茶叙外交。

信阳市浉河港茶园基地的负责人告诉实践队队员,信阳茶文化节创办于1992年,至今已连续成功举办29届,取得了巨大的经济效益和社会效益。以自主品牌带动产业要素汇聚,以茶叶文化打造高附加值,从而拉长产业链条,形成品牌带动的良好态势,是信阳毛尖业绩功业的枢纽。

“信阳毛尖见证和推动着信阳的观念之变、城市之变、茶乡之变、发展之变。”村民王富向“茶茗”实践队队员反应,茶成就了信阳的名片,传承了信阳的历史,见证了信阳的创新。茶文化早已深入信阳人民的内心,与他们的精神世界紧密相融。生生不息、源远流长的茶叶文化,使得茶叶成为信阳人民的精神标签,由此与茶叶缔结百世之缘,也唯有茶叶能带领信阳人民走向繁荣

信阳的山水隐于茶汤的氤氲,信阳的品牌含于茶叶农夫的耕作,信阳的文化深植于信阳人民“新茗送情谊”的交友之道。简单而质朴的信阳茶,成为故乡情和友情的厚重载体,更成为信阳实现乡村振兴、促进乡村经济繁荣的重要名片。

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