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“薪火·启航”|百年菠萝蜜飘香来

来源:薪火启航社会实践队

2021年7月14日,为了继续了解广东粤西乡镇的水果产业发展状况,岭南师范学院薪火启航社会实践队来到周垌油甘坪村开展调研活动,此次主要的调研对象为菠萝蜜。

炎炎夏日,正值有着“热带水果皇后”之称的菠萝蜜成熟上市季节,大大小小的菠萝蜜正陆陆续续上市销售。在队长的带领之下,实践队队员来到周垌油甘坪村的百年菠萝蜜树进行参观调研。据当地村民介绍,这颗百年菠萝蜜树没有施过肥料,是自然生长的,每年可以产出300个菠萝蜜,约1800斤,市面平均售价约2元1斤。这颗百年菠萝蜜树非常大,需四个人围成一圈才能抱住,虽然历经了百年的风风雨雨,仍然是健壮挺拔、充满生机,树上硕果累累。

菠萝蜜,又名木菠萝,富含糖类、蛋白质、维生素C、脂肪油等物质。成熟时,皮呈黄绿或黄褐色,外皮有六角B形瘤突起,坚硬有软刺。其果肉呈黄色,可分为干包与湿包两大类。湿包菠萝蜜果皮坚硬,肉瓤肥厚,多汁、味甜,香气特殊而浓;干包菠萝蜜果汁少、柔软甜滑,鲜食味甘美,香气中等。果肉在刚好成熟时香脆可口,熟透后软糯甘香,大老远未见其影,先闻其香。

经走访发现,该村的菠萝蜜种植主要是以分散的农户形式进行,种植面积比较分散;这种分散种植的方式组织化程度低,可能存在生产资金、管理水平方面的问题,不利于水果质量与产量的提高。此外,菠萝蜜的销售主要以线下销售为主,销售渠道较为单一。因此,如果能够提高该村水果种植的组织化程度,引进新技术;运用电商网络平台带货,拓宽销售渠道,将会对油甘坪村的水果产业发展起到促进作用。

在国家政策的扶持之下,相信周垌油甘坪村定能在未来开辟出一条属于自己的致富之路。

撰稿人/郭林韵

摄影/薪火启航实践队

供稿单位/薪火启航实践队

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