2021年7月15日，生命科学学院“助力乡村振兴，绽放生命之光”暑期社会实践团开展线上活动，活动要求团队全体成员查阅洪桥镇发展历程相关资料，对洪桥镇振兴史进行了解。成员们利用手机、电脑亦或是纸质文献等各自寻找资料，一篇篇文献构述出了一个昔日的小渔村发展到唯一获得“中国河蟹之乡”称号乡镇的传奇路程。
洪桥镇地处太湖岸，自然条件优越，水产丰富，在政府的精准扶持下，依托河蟹特色更是形成了一条完整的产业链，其河蟹产业更是成为该镇的一张金名片。除此之外，洪桥镇的自然风光旖旎，经过重新整治，生态环境持续改善，也为洪桥镇带来了吸睛点。洪桥镇文化底蕴也十分深厚，拥有非遗项目花龙船，每年端午节花龙船沿河岸绕圈，船桨上写满了美好祝愿，村民们一片欢腾热闹。对于洪桥镇有了初步了解后，成员们最后整理资料并归纳总结。
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