福建学子三下乡：走近生态农业，寻访特色芦溪

大学生网报7月15日电（通讯员：孟恩恩 李志鑫 刘天蕖）走进芦溪，浓云薄雾，远山茂林，水声潺潺。为考察福建省平和县芦溪镇在乡村生态农业振兴方面的发展态势，2021年7月14日，福建省集美大学“学社智勤”暑期社会实践队先后前往平和县芦溪镇秀芦村、蕉路村考察当地特色立体农业中稻田蛙的养殖及其特色农产品芦溪咸菜、芦溪红酒的相关情况。

实践队首先前往秀芦村养殖稻田蛙的农田。绿油油的秧苗长势正旺，虎皮蛙三五成群，有的在田埂上沐浴阳光，有的在水田内欢快地跳跃觅食，呈现出一派稻蛙和谐共生的场景。实践队调查了解到这片农田实行“传统农业+特色养殖+生态旅游”的发展模式，不仅为农民农业带来增产增收，“荷塘月色”的旅游地标也促进当地服务业的蓬勃发展。目前当地政府正在努力打造“荷塘月色”立体生态农业示范基地。

得知实践队来访原因后，当地村民热情好客，邀请我们去往家中品尝自酿红酒。实践队员与当地村民的攀谈中，了解到芦溪红酒发展至今已有600多年的酿造历史，具有驱寒暖胃、增强体质的功效，酿酒、饮酒已成为当地人民生活中必不可少的一部分，但其酿造多为自给自足，规模化生产及推广面临诸多难题。“酒香也怕巷子深”让芦溪红酒走出芦溪，打造品牌，形成产业链仍然任重而道远。

随后，当地村民带领实践队员来到出售咸菜的居民家中，在这里实践队员见到了芦溪三宝之一的咸菜，当地村民介绍芦溪咸菜既可清蒸、干炒，亦可煲汤，香味浓郁、鲜美可口。临行当地村民特地送了几包给实践队员品尝。此行十分具有意义，使队员们对生态农业的感受更加深刻，影响深远。

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