“作为一名学生党员，我将践行‘奉献、友爱、互助、进步’的志愿服务精神，运用所学专业知识，做好食品安全科普工作，用实际行动为健康中国贡献自己的青春力量。”在“食品安全与营养湖北行”走进曾都区志愿服务活动启动仪式上，来自华中农业大学食品科学技术学院志愿者分享心得体会。
本次活动由华中农业大学食品科学技术学院联合区委宣传部共同组织开展，旨在发挥食品安全专业院校的引领作用，传递“食品安全，人人有责”的理念，助力曾都创建国家卫生城市。在曾都区委宣传部的指导下，来自华中农业大学食品科技学院的志愿者将走进企业、社区、农村、学校、家庭开展内容丰富、形式多样的食品安全与营养知识系列宣讲实践活动。
走进东城街道龙门街开展“食品营养安全知识科普”讲座
7月10号上午，学生党员实践团联合东城街道龙门街社区新时代文明实践站举办食品安全知识科普讲座，以“夏季饮食多关心健康安全伴你行”为主题，龙门街社区党员和居民、全体社区工作者和社区志愿者等80余人参加此次活动。
实践团队讲师王淑蕊以夏季天气炎热为切入点，讲到了高温条件下食物容易变质的问题。食物变质往往会导致食物中毒，王淑蕊从细菌性食物中毒、非细菌性食物中毒、植物性中毒和霉菌性食物中毒等方面介绍了食物中毒的类型，并提出了几点防范建议：“不吃来源不明、变质或有安全风险的食物；将食物清洁彻底后进行制作；吃不完的食物要用安全温度进行保存等。”为了调动社区居民的参与积极性，团队还进行了“有奖问答”环节。围绕居民日常生活展开，居民可以通过现场参与答题获得奖项。“冰箱保鲜室有三层，您觉得生肉应该放在哪一层？”“您认为冰箱保险室的最高温度不能超过多少度呢？”“您认为如何清理厨房台面板或者灶台呢？”现场居民争相竞答，氛围良好。
参观学习湖北万松堂大健康医药集团有限公司
10日下午，在万松堂生产部周良峰部长带领下，实践团参观了万松堂的茶包生产线，周良峰详细介绍了每个生产步骤的操作及特点。为了更好地了解企业文化，随州市食品行业协会、万松堂健康医药集团总经理郭建军为实践团讲述了企业发展历程、食品行业发展现状、产品包装准则及营销方式等内容，同时解答了同学的疑惑并寄语了实践团队的学生。
面对实践团队成员提出的“现如今食品企业对人才的要求是什么”的问题，郭建军说到，大学生应在学好专业知识的基础上，发展其它素质，提高学习能力，以便迅速适应新环境，同时拥有良好的心态，在工作中沉淀下来。
”面对面“为群众讲解食品安全小知识
11日上午，学生党员实践团联合西城乌龙巷新时代文明实践站在神农公园与群众面对面讲解食品安全、健康养生小知识，发放《关注食品安全》《中医养生 保健素养》宣传手册，吸引了不少人士参与。
实践团成员详细的介绍了什么是食品安全、如何掌握健康饮食的方法和科学正确地保证健康等方面的知识，对大家提出的问题一一解答。旨在引导人们树立正确的健康理念，认真学习健康知识，掌握必要的健康技能，防范各种常见疾病，培养科学、文明、卫生、健康的生活方式和行为。
据悉，此次食品安全与营养宣传活动将持续一周，学生党员将深入基层社区、企业，通过宣传食品营养、食品安全知识体验新时代变化，感悟新思想的实践伟力，也是师生积极探索从知识课堂到实践课堂新途径，将理论与实践相结合，同时也落实了“我为群众办实事”的党员团队实践理念。
下一步，曾都区将在做实、做细、做好志愿服务保障上下功夫，进一步丰富活动方案，创新活动形式，充分发挥华中农业大学志愿服务专业优势，推动志愿服务与产学研、国家卫生城市创建、健康知识培训等深度融合，更好服务产业发展、服务居民群众。
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